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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，保证高效有序的厨房运作 3.维护操作区域的卫生与整洁，严格执行食品安全和卫生规范 4.根据营业需求及时补充配料，配合完成高峰时段的出餐任务 5.妥善保管剩余食材，做好冷藏保存与先进先出管理 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮环境 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力 4.学历不限，身体健康，持有有效健康证 5.对餐饮行业有热情，愿意长期稳定发展