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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合菜品标准要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、调料备置、出菜传递及台面整理，保障出餐流程顺畅高效 3.严格遵守食品安全与操作规范，保持工作区域整洁卫生，落实每日清洁消毒及物料归位 4.配合厨房团队完成临时性任务，如库存盘点、食材领用登记及损耗记录 5. 主动反馈食材质量与用量情况，协助优化备料计划，减少浪费 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和基本服务意识 2. 无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4. 学历不限，热爱餐饮行业，愿意在厨房岗位长期稳定发展

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