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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2.协助整理洗碗间及周边区域，保持工作环境整洁有序 3. 配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等） 4. 定期检查清洁用品库存，及时申领补充，保障日常作业顺畅 5.严格遵守食品安全操作规范，配合完成卫生检查与整改要求 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应轮班制及节假日工作安排 5. 遵守劳动纪律，服从工作调配，注重职业素养与服务意识

岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2.协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3. 配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、洗菜等），提升后厨协作效率 4. 定期检查清洗设备运行状况，发现异常及时上报，保障作业安全 5. 严格遵守食品安全操作规范，落实消毒记录与交接班制度 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应轮班制及节假日工作安排 5. 遵守厨房管理规定，服从工作调配，注重职业素养

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注意事项： 1.工衣问题，及时准备，（黑裤子，黑鞋，白衬衫）要干净整洁，没有的抓紧时间买或者借，用挂烫机弄展，带头花，不准散发，披发，自备白色口罩。 2.员工餐，要求自己带饭盒，不准用酒店的餐具，9点准时开饭，9：20点到，迟了的就不要吃饭了。 3.录指纹打卡，录完以后，一定要再按一次，出现√号，才算打卡成功，下班的时候也要打卡，集体还要拍照，主管同意下班，方可离店。 4.熟悉菜品，不准多上，少上，不要着急，不要大声喧哗。 5.餐尾收拾卫生时不准把黑塑料袋扎在腰上，怕弄在衣服上油，自己带个围裙。 6.电动车统一放在门房后面，不要乱放。汽车放在路边（有停车位），不准进停车场。 7.如果有龙虾，地王蟹需要现焗，时间13~15分，最简单的方法，看见颜色由黑色变成红色就熟啦！不要糊了，提醒顾客焗的过程中不要揭盖。 8.一定要使用礼貌用语（你好！打扰一下！谢谢！对不起！稍等） 9.不准拿酒店和顾客一针一线，如被发现工资并踢出团队。 10.接单的时候，自己考虑清楚，不要占单，恶意取单者超过2次，拉入黑名单，我不想收你们，希望大家理解，自觉。 11.，12元，16元，60元，100元都可以，多一份保障。这是个，没人为你，后果自负。 12.洗小餐的领洗洁精，服务员领茶叶包等去三楼找带眼镜的何主管或者找带厅主管都行.

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