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招聘洗菜工、洗碗工加入我们的团队，为美食事业提供坚实后盾！一、招聘岗位洗菜工、洗碗工二、职位描述洗菜工：负责各类蔬菜、食材的清洗、分拣与初步处理，确保食材无杂质、干净卫生，为烹饪环节提供优质食材基础。洗碗工：高效清洗餐厅内的各类餐具、厨具，严格执行餐具消毒程序，保证餐具洁净无菌，为顾客提供放心的用餐体验。三、任职要求•身体健康，能吃苦耐劳，有责任心。•具备基本的卫生意识和操作规范。•有无经验均可，我们提供全面培训。四、福利待遇•提供有竞争力的薪资待遇和稳定的工作环境。•员工餐、加班补贴等福利一应俱全。•良好的团队氛围与晋升机会。五、工作地点[具体工作地点]阿甘婆麻辣烫六、应聘电话

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刨肉师的职责主要有以下几个方面：01、下班做好检查所负责冰箱是否运作正常定期除霜。02、每餐上班后，把所负责的肉类菜品提前缓化好。03、上客期间，认真听取划单人员的指令；做好自己菜品刨肉数量的准确性。04、做好刨肉机的日常保养。05、刨肉师要熟练的掌握刨肉机的使用功能，餐前检查好刨肉机是否有障碍，能否正常工作。06、刨肉师应做好餐前准备工作，把冻肉化好，把盘备足，在客人用餐时，及时的把肉刨好，给客人送到餐桌上。07、刨肉师应准确的掌握各类肉品出盘时的数量，每盘应按规定数量出盘，不能多给或少给。08、刨肉师要保证每盘肉品出盘的数量，出盘肉品不能有碎肉、血丝、血点、黑边等杂物出现，如因质量问题出现客退或不买单情况，视情节轻重处以罚款。09、刨肉师要熟练的掌握自己所出的肉品的种类、数量、质量以及出盘时的摆盘方式，并要不断的加以改变创新。10、下班前整理清楚各类肉品，规范有序，配合好质检员盘点，不可少盘，漏盘。11、每天要做好盘点，注意节约，杜绝浪费。12、下班前检查好自己所使用的刨肉机的电源并清理干净刨肉机上的残留物，打扫干净自己所负责区域的卫生。13、做好每日肉品的结存盘点。

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