1.进行食材的逐步分拣、清洗、操作设备进行食材加工，及分装打包，餐具回收清洗；2.每日按时到岗，不迟到不早退、能够适应轮岗操作，听从、配合领导工作安排；3.保持作业区的卫生清洁；4.工作认真负责，主动意识强，严格遵守食品安全，保证菜品质量；5.身体健康，吃苦耐劳，无不良嗜好；6.全力听从与配合领导的工作安排。

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