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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成灶台备料、传菜、摆盘及餐具整理等打荷工作 3. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实食品安全规范 4. 按时按量准备各类配菜，配合厨房节奏高效完成出餐支持 5. 配合团队完成日常盘点、物料领用及基础库存管理 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无经验者可培训上岗，有配菜/打荷相关经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 吃苦耐劳，服从安排，具备基本刀工和卫生安全常识 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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