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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒和分类存放，确保卫生达标 2.保持洗碗区域整洁有序，及时清理垃圾和残渣，维护良好的工作环境 3.配合厨房工作人员完成餐具的传递与回收，提高后厨运作效率 4.按照标准操作流程使用洗碗设备，节约用水用电，降低损耗 5.定期检查清洗工具及设备状况，发现异常及时上报处理 任职要求： 1.有无经验均可，接受临时或长期工作者优先 2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮服务环境 3.具备基本的卫生意识和安全操作常识 4.身体健康，吃苦耐劳，具有良好的团队协作精神 5.遵守规章制度，服从工作安排，年龄18-50岁之间

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