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负责将用过的餐具，如碗、盘、筷、勺等进行清洗。需要先清理掉餐具上明显的食物残渣，然后按照正确流程使用洗洁精等清洁剂进行清洗，确保餐具的每一个角落都能被洗净，无油渍、污渍残留。-对于一些顽固污渍，需采取合适的方法处理，比如浸泡后再清洗等。