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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3.检查餐具破损情况，及时上报并做好损耗登记 4.配合厨房团队完成食材初加工、垃圾清运等辅助性工作 5.严格遵守食品安全与操作规范，落实卫生防疫要求 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏工作环境 2. 无传染病史，持有有效健康证 3. 具备基本卫生意识和团队协作精神 4. 有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 学历不限，年龄30～55周岁，身体健康

一、工作内容 负责个别食材清洗；做好餐具厨具洗消保洁、厨房及餐厅环境卫生清洁；规范执行食品留样、设备日常维护，严格遵守食品安全与操作规范，完成餐前准备及餐后收尾工作。 二、岗位要求 持有效健康证，熟悉食堂操作流程，掌握食材处理与洗消技能；严守食品安全规定，工作细致负责、服从管理、安全意识强；吃苦耐劳，具备良好服务意识与团队协作能力。 十小时制

岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合食品安全卫生标准 2. 协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3. 检查餐具破损情况并如实登记，配合库管做好损耗报备 4. 配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等），服从工作调配 5.严格遵守操作规范与安全守则，正确使用洗碗机、消毒柜等设备 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，持有有效健康证 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.无不良从业记录，能适应餐饮行业快节奏工作环境 4.学历不限，有相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训

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