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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3. 保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理残渣、归位用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合后厨团队完成日常清洁、物料盘点及基础台账记录 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和食品安全常识 2. 动手能力强，能适应快节奏、高强度的厨房工作环境 3. 无传染性疾病，持有效健康证上岗 4. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 遵守操作规范，服从管理，具备基本沟通协作能力

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