1.熟练制作各类西餐菜品，如牛排、意面、沙拉、披萨等，确保出品符合餐厅口味标准与品质要求。 2.严格把控食材新鲜度与用量，合理规划备货，减少食材浪费。 3.遵守厨房卫生规范，保持个人及操作区域清洁，定期对厨具、设备进行清洁与维护。 4.配合餐厅季节或节日主题，参与新品研发与菜单更新，提升菜品竞争力。 5.协助厨房负责人进行食材采购验收，确保食材符合餐厅品质标准。

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哚哚米线招聘后厨人员 加入哚哚米线后厨团队，用匠心把控每一碗米线的美味！现诚招后厨操作工，期待热爱美食、踏实肯干的你，共同守护食客舌尖上的满足。 岗位职责 1. 按照标准流程制作米线汤底、调配酱料，确保口味稳定统一，符合品牌品质要求。 2. 负责食材预处理，包括蔬菜清洗、肉类切配、辅料准备等，保证食材新鲜卫生。 3. 高效完成餐品烹饪与出餐，配合前厅节奏，确保高峰时段出餐速度与质量。 4. 维护后厨操作区域卫生，定期清洁厨具、设备，做好食材分类存放与库存整理。 5. 严格遵守食品安全规范，杜绝过期、变质食材使用，保障用餐安全。 任职要求 -年龄18-40岁，身体健康，持有健康证（或可近期办理），无传染性疾病。 -有1年及以上餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可接受，免费提供岗前培训。 -能快速学习米线制作工艺，工作细致认真，抗压能力强，适应轮班制（含午晚高峰）。 -具备团队协作意识，服从后厨管理，严格遵守操作规范与卫生标准。 薪资福利 -薪资：3500~5000元/月（底薪+绩效奖金+全勤奖）， -福利：包食宿（或提供高额食宿补贴），每月带薪休假3天 应聘方式 联系电话：（尹店长） 工作地址：唐山市路北区学院路与长宁道路吾悦广场商场5楼哚哚米线店 面试时间：每日8.00--10.00（可直接到店咨询，或提前电话预约）

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单和顾客需求合理搭配食材，控制出餐速度与摆盘美观度 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，维护操作区域整洁有序 4.协助主厨进行成本控制，合理使用原材料，减少浪费 5.配合团队完成新品研发测试及菜单优化建议 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备熟练的刀工和烹调技艺 2.热爱烹饪事业，有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力 4.有连锁餐饮或中大型餐厅工作经验者优先考虑 5.学历不限，经验不限，身体健康，持有效健康证

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