招一名衡东土菜师傅

企业名称：川湘圆 招聘岗位：厨师（火锅/炒菜） 招聘要求：25-45岁，男女均可川菜厨师 薪资待遇：5000-12000 联系电话： 工作地点：盘州市平川西路138号

现因为发展需要特招川菜 黔菜 湘菜厨师多名 切配多名 联系电话

以本地土菜为主，占厨三年以上。能自己创新菜系，能带徒弟。

毕节火车站职工食堂厨师 岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化，参与日常备料与分装 4.协同后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障职工用餐体验 5.按时参加内部培训与技能提升活动，持续精进烹饪技艺与服务意识 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作精神 2.熟悉中餐传统烹饪技法及常见菜系者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间安排 5.学历不限，有相关工作经验者优先

- 严格按照食堂食谱及卫生标准，精准完成各类菜品（盖饭系列，酸汤系列，水煮系列等）的加工制作，确保菜品口味适中、色泽合格、分量充足，贴合学生饮食特点，兼顾营养均衡。 - 熟练掌握食材的切配、腌制、烹饪技巧，合理控制烹饪时间和火候，避免菜品过熟、夹生或浪费，保证每批次菜品品质一致。 - 根据学生用餐需求及季节变化，配合食堂管理人员优化菜品搭配，提出合理的菜品调整建议，提升学生用餐满意度。 - 负责食材的粗加工（清洗、去皮、切配等）和精加工，严格筛选食材，剔除变质、腐烂、不合格食材，确保食材新鲜、干净、安全。 - 合理存放食材，分类整理、标识清晰，遵循“先进先出”原则，防止食材交叉污染、变质，减少食材损耗。 - 配合采购人员核对食材数量、质量，对不合格食材及时反馈，杜绝不合格食材进入烹饪环节。 - 严格遵守食品卫生安全相关法规及食堂卫生管理制度，保持个人卫生（穿戴整洁工服、工帽、口罩，勤洗手），杜绝个人卫生问题导致的食品安全隐患。 - 负责烹饪区域、厨具、餐具的日常清洁与消毒，餐后及时清理灶台、台面、地面，整理厨具，保持操作区域干净整洁，符合卫生标准。 - 严格执行食品加工操作规程，杜绝生熟交叉污染，规范处理餐厨垃圾，确保食品安全可控。

川湘菜黔菜火锅等 做中高端

单位食堂，炒制大锅菜

上班时间下午3点至凌晨3点，月休2天，节假日不休息，如特殊情况提前申请，全勤额外加工资，包吃住

【贵阳亨特索菲特酒店·西厨房招人】 岗位：西厨房基础厨师 / 学徒 薪资：3000–3300元/月（工资准时发） 要求： • 对烹饪有热情，热爱西餐 • 零经验可！愿意从基础学起 • 吃苦耐劳，有团队精神 • 烹饪专业优先（非专业也） • 有经验的厨师也欢迎 待遇真的： 入职即买五险一金！ 包吃包住（省下一大笔！） 年终绩效+节日福利+法定假 带薪年假，工资准时发 国际品牌平台+晋升通道

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急聘西厨厨师3名岗位职责：1、负责西餐菜品的制作与出品，确保菜品质量与口味稳定；完成牛排、意面、披萨、沙拉等西餐热菜、冷菜及各类酱汁的烹制；2、根据标准菜谱执行烹饪流程，合理控制食材使用；3、保持操作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范；4、配合团队完成出餐任务，提升整体出餐效率。任职要求：1、具备西餐烹饪相关经验，熟悉常见西餐菜品制作流程；2、掌握基本的食品安全与厨房卫生管理知识；3、具有良好的团队协作能力与责任心；4、能够适应快节奏的工作环境，工作积极主动。工作地点：文昌铺前三婆糟粕醋文化休闲庄园。福利待遇：5K-9K，包吃包住联系人：游店长

需要一个西餐替班厨师，要求有西餐工作经验的，能独立出餐，工作地点延庆世园公园，联系

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擅长做贵州、黔东南本地口味的家常菜、私房菜，比如鼎罐土鸡土鸭、特色干锅系列、家常小炒系列等等，不需要酒店菜系，只需要农家菜主厨师傅。

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