负责后厨的切菜配菜

以本地土菜为主，占厨三年以上。能自己创新菜系，能带徒弟。

岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及分类存放 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程进行烹饪前准备和收尾清理 3.保持厨房操作区域整洁卫生，定期对厨具设备进行清洁维护 4.配合完成餐厅杂务工作，如物料搬运、垃圾处理及库存盘点 5.严格遵守食品安全规范，确保操作过程符合卫生标准要求 任职要求： 1.有无经验均可，具备基本厨房操作常识者优先考虑 2.工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力 4.身体健康，持有效健康证上岗 5.学历不限，年龄18-45岁，吃苦耐劳，服从工作安排

工资面议

勤快速度快

岗位职责： 1.协助厨师完成日常食材的清洗、切配和准备工作，确保操作规范与卫生标准 2.学习并掌握各类菜品的烹饪流程与制作技巧，在指导下完成简单菜品的烹制 3.负责工作区域的清洁与整理，配合完成餐具、厨具的清洗消毒工作 4.根据餐厅运营需求，协助完成备餐、传菜及收台等相关辅助工作 任职要求： 1.对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长，无经验可培训 2.工作认真负责，能适应餐饮业的工作节奏，具备良好的卫生意识 3.年龄18-30岁，身体健康，持有效健康证者优先考虑 4.服从管理安排，具有团队协作精神，沟通能力良好

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2. 按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范 4. 配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转 5. 做好餐具、用具的清洁消毒及设备基础维护，保障后厨高效运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 遵守厨房操作规范，注重个人卫生与食品安全 5. 学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮行业工作节奏

工作认真，爱干净，讲卫生，勤快

岗位职责： 1.负责后厨日常备料、切配、烹制及出餐协助工作，确保出品质量与效率 2.严格遵守食品安全规范与操作流程，保持操作区域整洁卫生，落实“三防”要求 3.配合主厨完成菜品标准化执行，参与新品试做与口味反馈 4.妥善管理食材库存，协助完成每日出入库登记与损耗记录 5.积极参与团队协作，服从厨房统一调度，保障高峰时段出餐节奏顺畅 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，，持有效健康证上岗 2.具备基本刀工与灶台操作能力，有餐饮后厨实习或工作经验者优先 3. 学历不限，热爱餐饮行业，愿意在后厨岗位踏实成长 4.遵守劳动纪律，具备良好的沟通意识与团队协作精神 5. 能适应轮班制工作安排，包括节假日及晚间营业时段

店里事务听从安排20～30岁

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