
后配切配杂工
面议
杂工1-2人月结全职
一、食材准备与加工(“切”和“配”)
这是最主要的工作,包括:
1.初加工处理:
◦蔬菜类:择菜、去皮(如土豆、胡萝卜)、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。
◦肉类:解冻、清洗、进行简单的分割(如将大块肉切成大块备用)。
◦家禽类:清洗。
2.切削改刀:
◦根据厨师要求和菜品标准,将食材切成不同的形状,如:
块:滚刀块、方块
片:柳叶片、菱形片、薄片
丝:肉丝、姜丝、萝卜丝(要求粗细均匀)
条、丁、末、蓉等。
◦熟练掌握切配技巧,保证大小、厚度均匀,以确保食材受热均匀,成熟度一致。
3.腌制入味:
◦根据配方,对肉类、禽类等食材进行初步腌制,加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料,为烹饪做准备。
4.预制调配:
◦准备一些常用的复合调味料,如姜蒜水、椒盐、酱料等。
◦提前泡发干货,如木耳、香菇、粉丝等。
二、准备工作与后勤杂务(“杂”)
这部分工作保证了后厨的正常运转:
1.接收与储存:
◦协助厨师或采购验收送来的食材,检查新鲜度和质量。
◦将验收好的食材分类、整理,放入冰箱或仓库正确储存,遵循“先进先出”原则。
2.区域清洁与维护:
◦开工前:打扫切配区域卫生,准备好砧板、刀具、容器。
◦工作中:随时保持操作台面清洁,处理掉垃圾和废料,做到“随手清”。
◦收工后:
彻底清洗所有工具(刀、砧板、盆、筐等),并消毒。
清洁地面、水沟、墙壁、货架,确保无油污、无杂物。
清理垃圾桶并更换垃圾袋。
3.设备维护:
◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备,使用后及时清洗。
4.辅助厨师:
◦根据厨师要求,将切配好的食材按“每份菜”的量分装好,放在炒锅师傅方便拿取的位置。
◦传递工具、搬运货物等临时性工作。
食堂档口找有经验的阿姨。
5000-6000元/月
厨工3-5人月结
食堂档口招阿姨。要求年龄不超过54岁,有上海餐饮食品健康证,必须识字,有团餐餐饮经验。做过内部食堂优先,为人好,服从管理。要稳定,捣浆糊的不要。不稳定的不要。放鸽子的不要。工作时间早七点到晚上八点左右,下午有休息。要会下个米粉米线麻辣烫之类的。动作麻利,接受管理严格。没有餐饮经验的勿扰。如果你懂留样,测温,台账。优先录用。
福利待遇:月休4天。工资5500。年底有奖励,做的好可以加工资。工资不拖欠
地址:
静安区昌平路胶州路交叉口
企业食堂
4000-6000元/月
厨工3-5人月结全职
岗位职责:
1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等辅助工作
2.保持操作区域、设备及用具的清洁卫生,协助落实食品安全规范
3.配合厨师完成餐品制作流程,及时补充物料、清理台面与餐具
4.协助完成仓库整理、物资清点及日常杂务,保障后厨高效运转
5. 遵守工作纪律与安全操作规程,服从现场管理安排
任职要求:
1.吃苦耐劳,身体健康,无传染性疾病,持有效健康证上岗
2.具备基本沟通能力与团队协作意识,能适应餐饮行业工作节奏
3. 有餐饮后厨工作经验者优先,无经验者可带教培养
4.学历不限,年龄18-55周岁,男女不限
5.服从管理,责任心强,注重个人卫生与环境卫生
上海宝山区1.空调盘管安装丝接管道工2.有空调盘管安装优先考虑3.年龄45岁以下身体健康
400-500元/天
管道安装空调安装6-10人
1.空调盘管安装丝接管道工
2.有空调盘管安装优先考虑
3.年龄45岁以下身体健康
上海海智通运输招聘C照货车司机
8000-15000元/月
配送冷藏车20人以上月结市区配送公司提供4.2米以上货车公司提供货源C1照需要装卸货物
开4.2冷藏车配送上海市区!工资上不封顶!多劳多得!
原标题:《上海宝山区开4.2冷藏车配送区!工资上不封顶!多劳多得!》
洗车工3-5人月结
招聘洗车小师傅5名
月薪底薪加提成5000
白班8.00-19.00
带薪月休2天!
工作地点:燕郊.福成6期
要求:吃苦耐劳!听从安排!踏实稳重!
☎联系电话-
山东德州洗车工薪资福利:3000元招工人数:1名工作地址:三八东路苗庄沿街门市
3000元/月
洗车工1-2人月结
洗车工
薪资福利:3000元
招工人数:1名
工作地址:三八东路苗庄沿街门市
汽车维修工
5000-10000元/月
汽车维修包住包吃1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责汽车发动机、底盘、电气系统等常规故障诊断与维修,确保车辆安全可靠运行
2.执行日常保养服务(如机油更换、滤清器更换、制动系统检查等),按标准流程填写维修工单
3. 使用专业检测设备(如解码仪、示波器)进行故障代码读取与数据分析,精准定位问题
4. 配合质检人员完成维修质量验收,及时返工不合格项目,保障客户满意度
5.妥善保管维修工具及配件,保持工位整洁有序,遵守车间安全操作规范
任职要求:
1.持有有效机动车维修从业资格证,熟悉主流燃油车及新能源车型结构与维修要点
2. 具备汽车维修相关工作经验,能独立完成常见故障判断与修复3.熟练使用各类维修检测设备及专用工具,具备基本电路图识读与分析能力
4.责任心强,服务意识好,具备良好的沟通协作能力和安全规范意识
5. 学历不限,身体健康,无不良从业记录
餐饮学徒包住包吃1-2人
招聘
1/厨炉灶2名工资8000/9000(炉灶师傅要试菜的)
2/蒸箱大工1名工资8000
3/蒸箱小工1名工资6000(要做过一年左右的)
4荷王1名工资6000
5学徒工打荷2名工资4500/5000
6切配小中工1名工资7000(要做过一年到两年以上的)
7以上要求:要有责任心,服从管理,能长期稳定,思路清晰。过年不放假,月休4天,节假日补休,包吃包住,宿舍近就在楼上。
地址:上海宝山区彭浦新村岭南路1115号小阿姨私房菜本帮江浙菜融合菜系
2026年上班
联系电话:吴厨
小型汽车机电维修
4000-9000元/月
补胎社保包住1-2人月结全职
接待天猫客户负责天猫保养,机电维修,轮胎更换,轮胎补胎等维修项目
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