后配切配杂工
面议
杂工1-2人月结全职
一、食材准备与加工（“切”和“配”）
这是最主要的工作，包括：
1.初加工处理：
◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。
◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。
◦家禽类：清洗。
2.切削改刀：
◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如：
块：滚刀块、方块
片：柳叶片、菱形片、薄片
丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀）
条、丁、末、蓉等。
◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。
3.腌制入味：
◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。
4.预制调配：
◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。
◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。
二、准备工作与后勤杂务（“杂”）
这部分工作保证了后厨的正常运转：
1.接收与储存：
◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。
◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。
2.区域清洁与维护：
◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。
◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。
◦收工后：
彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。
清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。
清理垃圾桶并更换垃圾袋。
3.设备维护：
◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。
4.辅助厨师：
◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。
◦传递工具、搬运货物等临时性工作。
食堂档口找有经验的阿姨。
5000-6000元/月
厨工3-5人月结
食堂档口招阿姨。要求年龄不超过54岁，有上海餐饮食品健康证，必须识字，有团餐餐饮经验。做过内部食堂优先，为人好，服从管理。要稳定，捣浆糊的不要。不稳定的不要。放鸽子的不要。工作时间早七点到晚上八点左右，下午有休息。要会下个米粉米线麻辣烫之类的。动作麻利，接受管理严格。没有餐饮经验的勿扰。如果你懂留样，测温，台账。优先录用。
福利待遇：月休4天。工资5500。年底有奖励，做的好可以加工资。工资不拖欠
地址：
静安区昌平路胶州路交叉口
企业食堂
4000-6000元/月
厨工3-5人月结全职
岗位职责：
1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等辅助工作
2.保持操作区域、设备及用具的清洁卫生，协助落实食品安全规范
3.配合厨师完成餐品制作流程，及时补充物料、清理台面与餐具
4.协助完成仓库整理、物资清点及日常杂务，保障后厨高效运转
5. 遵守工作纪律与安全操作规程，服从现场管理安排
任职要求：
1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗
2.具备基本沟通能力与团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏
3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养
4.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限
5.服从管理，责任心强，注重个人卫生与环境卫生
上海宝山区1.空调盘管安装丝接管道工2.有空调盘管安装优先考虑3.年龄45岁以下身体健康
400-500元/天
管道安装空调安装6-10人
1.空调盘管安装丝接管道工
2.有空调盘管安装优先考虑
3.年龄45岁以下身体健康
上海海智通运输招聘C照货车司机
8000-15000元/月
配送冷藏车20人以上月结市区配送公司提供4.2米以上货车公司提供货源C1照需要装卸货物
开4.2冷藏车配送上海市区！工资上不封顶！多劳多得！
原标题：《上海宝山区开4.2冷藏车配送区！工资上不封顶！多劳多得！》
洗车工3-5人月结
招聘洗车小师傅5名
月薪底薪加提成5000
白班8.00-19.00
带薪月休2天！
工作地点：燕郊.福成6期
要求：吃苦耐劳！听从安排！踏实稳重！
☎联系电话-
山东德州洗车工薪资福利:3000元招工人数:1名工作地址:三八东路苗庄沿街门市
3000元/月
洗车工1-2人月结
洗车工
薪资福利:3000元
招工人数:1名
工作地址:三八东路苗庄沿街门市
汽车维修工
5000-10000元/月
汽车维修包住包吃1-2人月结全职
岗位职责：
1.负责汽车发动机、底盘、电气系统等常规故障诊断与维修，确保车辆安全可靠运行
2.执行日常保养服务（如机油更换、滤清器更换、制动系统检查等），按标准流程填写维修工单
3. 使用专业检测设备（如解码仪、示波器）进行故障代码读取与数据分析，精准定位问题
4. 配合质检人员完成维修质量验收，及时返工不合格项目，保障客户满意度
5.妥善保管维修工具及配件，保持工位整洁有序，遵守车间安全操作规范
任职要求：
1.持有有效机动车维修从业资格证，熟悉主流燃油车及新能源车型结构与维修要点
2. 具备汽车维修相关工作经验，能独立完成常见故障判断与修复3.熟练使用各类维修检测设备及专用工具，具备基本电路图识读与分析能力
4.责任心强，服务意识好，具备良好的沟通协作能力和安全规范意识
5. 学历不限，身体健康，无不良从业记录
餐饮学徒包住包吃1-2人
招聘
1/厨炉灶2名工资8000/9000（炉灶师傅要试菜的）
2/蒸箱大工1名工资8000
3/蒸箱小工1名工资6000（要做过一年左右的）
4荷王1名工资6000
5学徒工打荷2名工资4500/5000
6切配小中工1名工资7000（要做过一年到两年以上的）
7以上要求：要有责任心，服从管理，能长期稳定，思路清晰。过年不放假，月休4天，节假日补休，包吃包住，宿舍近就在楼上。
地址：上海宝山区彭浦新村岭南路1115号小阿姨私房菜本帮江浙菜融合菜系
2026年上班
联系电话：吴厨
小型汽车机电维修
4000-9000元/月
补胎社保包住1-2人月结全职
接待天猫客户负责天猫保养，机电维修，轮胎更换，轮胎补胎等维修项目
栏目概述
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