岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区及周边环境整洁，及时清理残渣、积水和垃圾 3.检查餐具破损情况并如实登记上报，保障出品安全与卫生标准 4.配合厨房其他岗位完成食材预处理、物料搬运等辅助性工作 5. 严格遵守食品安全操作规范及门店卫生管理制度 任职要求： 1. 工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2. 能适应快节奏工作环境，服从排班安排，接受早晚班轮值 3.无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先 5.学历不限，年龄18-55周岁，身体健康，能胜任体力劳动

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岗位职责： 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，严格执行食品安全与卫生操作规范； 2、定时清洁洗碗间、厨房周边及后场区域，保持环境整洁、无积水、无异味； 3、规范使用洗碗机、消毒柜及各类清洁工具、耗材，节约资源并保障设备正常运转； 4、配合厨师及服务团队，在用餐高峰期高效完成餐具周转，确保前厅供应及时； 5、如实记录消毒台账，协助落实日常卫生检查与整改要求。 任职要求： 1、身体健康，无传染性疾病，能提供有效健康证明； 2、具备基本卫生意识和责任心，服从管理，注重细节； 3、吃苦耐劳，适应站立作业及快节奏工作环境，能接受轮班安排； 4、有餐饮后厨或洗碗相关经验者优先，无经验者可带薪培训； 5、学历不限，年龄18–55周岁，男女不限。

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