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负责熟食间切配、分装，确保食材新鲜、卫生、符合规格。 严格遵守厨房卫生标准，保持工作台、工具、设备的清洁与消毒。 规范操作刀具、电器等设备，预防安全事故。 库存管理： 协助盘点食材库存，及时反馈短缺或变质情况。 合理使用食材，减少浪费。 经验技能： 熟悉常见食材的切配方法。 能熟练使用厨房刀具、砧板等工具，具备基础刀工技能。 了解食品安全与卫生规范，持有健康证。 吃苦耐劳，能适应高强度、快节奏的工作环境。 团队协作意识强，服从上级安排。 细心认真，注重细节，对菜品质量有责任心。 其他要求： 身体健康，无传染性疾病; 能接受早晚班轮换（如有需求）;

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