上海锦灿安护健康管理有限公司 招聘信息： 1厨师岗位要求：有厨房工作经历优先，年龄60岁以下，身体健康无传染疾病。薪资：7000-8000元； 2蔬菜切配岗位要求：有厨房工作经历优先，年龄65岁以下，身体健康无传染疾病。薪资：4000-4500元； 3荤菜切配岗位要求：有厨房工作经历优先，年龄62岁以下，身体健康无传染疾病。薪资：5000-5500元 4洗碗工岗位要求：有厨房工作经历优先，年龄65岁以下，身体健康无传染疾病。薪资：4000元工作时间：每周做6休1，公司提供食宿。 ️

主要负责打包外卖，做一下轻松的活

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

有2年厨房经验，干净麻溜，责任心强

钟点工，中午二三个小时，负责清台，收碗，送餐，洗碗等工作

本帮面浇头备料

55岁以下，身体健康，吃苦耐劳

后厨配菜打荷，中餐小炒

【岗位职责】 -负责食材切配、配菜打荷工作 -协助厨房出餐流程，保证后厨运转顺畅 【职位要求】 -有1-2年配菜/打荷相关经验优先 -熟悉西餐操作更佳 -技校及以上学历

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崇明小区项目直招保安队员25人 人员要求： 1、18—55之间，身高160以上，无犯罪记录，无明显纹身。 2、需提供无犯罪证明、入职需携带当年的体检报告， 3、长期稳定，服从管理，无不良嗜好 薪资待遇： 1、170一天 2、包住不包吃 3、工资发放每月25号准时发工资。 联系电话同 （工作地址崇明区）鸽子勿扰，不符合条件勿扰

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招 聘 陕西有色榆林合金食堂管理处需求现招聘： 服务员3500-3700/4名 切配小工中工大工3500-5000/各2名 面点小工3500-4000/3名 洗碗工3500-4000/2名 以上人员均可提供食宿（月休四天假） 工作地点：陕西有色榆林金鸡滩食堂 联系电话：

天津北京金掌勺东北菜招聘 洗碗工5000（56岁以下） 热菜炒锅8000（基本功扎实，商场店比较忙）一百满勤，四天休息，过年不放假☎

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顾村顾北路要打荷一名，工资6000月休3天，包住宿，要求熟练工。

做蒸箱还有其他杂工，48-65岁，男女不限，工资面议

岗位职责 1. 负责肉类（牛羊猪等）、蔬菜、海鲜等烧烤炒菜食材的清洗、粗加工与精细切配，按标准把控丝、片、块等形状规格，保证菜串品一致。 2. 按照配方完成食材腌制工作，确保入味均匀，配合穿串备菜环节高效备货； 3. 管理食材库存，遵循“先进先出”原则，及时反馈缺货情况，减少食材浪费； 4. 维护刀具、砧板等工具的清洁与保养，保持操作台、冰箱冰柜分类、地面等工作区域卫生达标，符合食品安全要求； 5. 配合厨师长烧烤师傅与团队节奏，高效完成餐前备货与餐中补料，服从上级安排的其他后厨工作。 任职要求 1. 年龄45周岁左右，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 2. 刀工娴熟者优先，有烧烤店、餐饮店切配经验或牛羊肉专项处理经验更佳，无经验者可带薪培训（学徒岗）； 3. 熟悉食材特性与保鲜知识，做事细致负责，注重节约，能做到物尽其用； 4. 具备团队协作意识，能承受后厨工作压力，适应夜班（含周末、节假日）； 5. 品行端正、吃苦耐劳、踏实肯干，无不良从业记录，卫生习惯良好。 工作时间和薪资 -工作时间：16：00～03：00 -月薪6500元左右（试用期薪资面议，技能突出者薪资可上浮），含全勤奖+绩效奖金； -额外权益：包吃住，有员工宿舍，员工享店内消费折扣，工资准时发放不拖欠。

工资3500元一个月，月休4天

外卖店：配菜打荷，需要一定的后厨经验，专业切配一名，手脚麻利，有责任心的同仁。 外卖店：另招资深厨师一名，薪资详谈。

【岗位职责】 ·火锅后厨相关工作，包括食材处理、备料及协助出餐等。 前厅服务员全职兼职 兼职后厨：早7点-9点2-3小时每小时25元 兼职前：下午18点-21点2-3小时每小时25元 【职位要求】 ·持有普通健康证； ·有火锅店或中餐后厨经验优先，无经验可投递； ·全职/兼职均可。 【工作时间】 ·上班时间：09:00 ·下班时间：21:00 【薪资福利】 ·薪资范围：5000-6500元； ·包吃包住，提供免费工服。

协助厨师进行摆盘与菜品的出餐，小料加工

洗洗，收收碗，配配外卖

切配菜，打扫卫生，捞拉面，收银

两个店铺都是专做外卖店的，所以也不做什么花里胡哨的描述。基本上中午最忙，忙碌起来神经紧绷，需要切配，配套餐，烫菜，炒锅，打包等职位。经验需要最少做过外卖店3年以上，勤奋肯吃苦的员工，一月干26天。试用期7天，没问题直接签合同转正式工。如果划水或能力欠缺者以一天100元随时结账，能接受者联系…诚招，绝不亏待任何一位肯吃苦认真做事的员工！