招聘洗碗工虹口区北外滩路8号3号楼东门（世界会客厅）需要提供食品健康证56岁以下，55岁以下提供工作餐、不包住，9:00-18:00做六休一4500元/月（经常需要加班，加班另算）需要赶地铁下班的勿扰，从事过洗碗行业优先考虑，需要认识字联系电话：

招聘洗碗工虹口区北外滩路8号3号楼东门（世界会客厅）靠近10号线天潼地铁站身体健康，有健康证56岁以下，55岁以下提供工作餐、不包住，9:00-23:00（具体下班时间按现场实际情况而定）20元/小时，加班另算，需要赶地铁下班的勿扰，从事过洗碗行业优先考虑，需要认识字联系电话：

岗位职责： 1. 负责餐厅锅芯的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与排水系统 3.检查餐具破损情况并及时上报，协助控制损耗 4.严格遵守食品安全与操作规范，做好个人卫生防护 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 5. 学历不限，年龄18-55周岁

招聘：虹口区凉城路，冷菜大工一名工资8500月休四天，工作轻松，宿舍环境好，（洗碗洗菜工月薪5000不包住宿）工作轻松月休四天联系裴

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又一村餐厅招聘洗碗工2名，薪资面议，联系电话，包吃包住

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一、餐具清洗核心规范 1. 残渣预处理：所有餐具必须先刮净食物残渣、油污，严禁直接带渣清洗，防止堵塞水池、洗碗机管道；火锅锅底、重油餐具单独浸泡，再进行清洗。 2. 清洗流程标准：严格执行一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁流程，不得省略任何环节；手工清洗用温水搭配专用洗洁精，彻底去除油污，保证餐具无油、无渣、无异味、无食物残留。 3. 分类清洗要求：餐具、厨具、酒具、火锅锅具分开清洗，避免交叉污染；易碎餐具轻拿轻放，减少破损，破损餐具及时单独存放，禁止继续使用。 二、消毒卫生硬性规范 1. 消毒标准：清洗后餐具必须全部消毒，采用高温蒸汽/沸水消毒≥15分钟，或按比例使用食品级消毒液浸泡，严禁未消毒餐具直接入库。 2. 保洁要求：消毒后餐具沥干水分，立即放入密闭保洁柜存放，禁止露天堆放、二次污染；保洁柜每日提前擦拭消毒，不得存放杂物、私人物品。 3. 区域卫生：洗碗间随用随清洁，地面及时拖干积水、油污，防止滑倒；水池、操作台随时冲洗，每日彻底刷洗去油污；垃圾随满随倒，每日营业结束彻底清理，杜绝异味、蚊虫滋生。 三、设备工具使用规范 1. 洗碗机操作：严格按照设备流程操作，餐具规范摆放，定期清理洗碗机滤网、残渣槽；发现设备故障、漏水、断电，立即停止使用并上报，不得私自拆卸维修。 2. 清洁工具：专用抹布、刷子分类使用，严禁混用；清洁工具用完后清洗消毒，定点悬挂摆放，不与餐具接触；洗洁精、消毒液单独存放，远离餐具，避免误食、污染。 四、安全与纪律规范 1. 水电安全：操作时避免水花溅入电源插座，下班前务必关闭所有水龙头、设备电源、灯光，排查漏水漏电隐患。 2. 食品安全：严格遵守餐饮卫生要求，不使用过期、不合格清洁用品；不将未清洗、未消毒餐具直接给到前厅使用，坚守食品安全底线。 3. 服从管理：听从负责人安排，按时完成清洗、消毒、收尾工作；爱护店内餐具、设备，人为损坏需照价赔偿。 五、餐前餐后必做规范 1. 餐前：检查消毒设备、清洁用品是否齐全，提前清洁工作区域，备好保洁柜。 2. 餐后：彻底清洗所有剩余餐具，全面清洁设备、区域、工具，整理归位所有物品，确认水电关闭后方可离岗。 这份重点规范简洁好记，需要我把它整理成精简短句版，方便贴在洗碗间随时查看吗？

岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗，消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，及时清理残渣、油污及垃圾 3.检查餐具破损情况，及时上报并做好登记 4.配合后厨同事完成食材初加工辅助工作 5.严格遵守食品安全与操作规范，确保卫生达标 任职要求： 1.工作认真负责，踏实肯干，能适应快节奏工作环境 2. 具备基本卫生意识和团队协作精神 3. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4. 吃苦耐劳，服从安排，能接受轮班或高峰期加班 5.学历不限，有餐饮行业洗碗经验者优先

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连锁川菜，虹口龙之梦店，招切配中工一名，要求踏实.勤快，不计较的，工资待遇6000-6500，月休4-5天。吴厨，电话同步，大工也可以大工6500-7000

岗位职责： 1.负责抓锅、制作、打包工作 2. 保持操作区域清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 3. 按时完成餐具清洗、消毒及后厨物资整理归位 任职要求： 1. 工作认真负责 2. 具备基本厨房操作意识和卫生习惯 3.身体健康，持有有效健康证 4.服从安排，具备良好的沟通与协作能力 5.有相关后厨经验者优先，学历不限

虹口区招聘炉灶多名头灶两名工资10000烧菜两名工资9500小烧菜两名工资8500切配小工一名工资5500/6000，整箱一名工资8000/8500，打荷多名工资5000，点心一名工资7500，本店做本帮菜小海鲜以上人员月休四天节假日补休联系电话秦师傅

虹口区海鲜牛肉火锅店（带炒菜）招聘:1.有刀功基础的厨房人员，工资7000元2.厨房打杂人员（会杀鱼的优先，不会的可以教）工资5500元要求:手脚麻利，服从调配，年龄55周岁以下，男女不限提供食宿（宿舍走路6分钟左右，设施齐全），每月15号准时发放工资，月休6个半天有兴趣的电联（丿程

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虹口区大食堂招聘：切配2名、工资50、月休4天、节假日补休一天，公司待遇好过年带薪休假电话、

虹口区饼店招工男女不限55岁以下能吃苦耐劳，主要做千层饼，鸡蛋饼，羌饼有工作经验优先！工作12小时，工资6000-8000包吃住具体面议！电话顾先生

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