切配配菜做好食品安全工作，本岗位卫生清洁

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师指令及时备齐菜品所需配料，保障出餐效率与质量 3.协助打荷工作，包括摆盘、传菜、餐具整理及灶台周边清洁维护 4.严格遵守食品安全操作规范，做好生熟分区、工具消毒及台账记录 5.配合厨房团队完成日常备料、库存盘点及临时交办任务 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏工作环境 4.遵守厨房纪律，服从管理，注重细节与执行力 5.初中及以上学历，年龄18-45周岁

岗位职责： 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生隐患 3. 配合后厨同事及时回收脏污餐具，保障出餐流程顺畅 4. 正确使用洗碗机、消毒柜等设备，做好日常检查与基础维护 5. 遵守食品安全规范及操作安全制度，杜绝交叉污染与意外伤害 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3. 无学历限制，有相关经验者优先 4. 具备基本沟通能力，服从工作安排 5. 吃苦耐劳，注重个人卫生与团队协作

上海学校餐厅现招聘配菜/打荷人员。主要工作为根据菜单，按规格切配食材，为烹饪做好准备；同时负责厨房餐具、厨具的整理摆放等打荷相关工作。薪资在4500元至5000元每月，工作环境良好，团队氛围融洽，期待有相关工作经验或学习能力强的你加入！

1. 出菜统筹与协调：指挥打荷团队准备上菜，根据餐厅需求（如催菜、退菜）和后厨情况，合理调配炒锅师傅的菜品制作顺序，确保出菜效率和节奏。 ​ 2. 菜品美化与质量把控：负责菜品的盘饰和摆盘，确保出品美观；部分岗位还需调制酱汁，并对筵席菜品进行留样。 ​ 3. 物料管理：制定每日领货计划，领取、保管和分配原料及调料，管理冰箱以保证食材新鲜安全。 ​ 4. 团队管理与沟通：辅导打荷岗的技术操作，与餐厅部、砧板岗、烧腊部等岗位沟通，保障信息顺畅。 ​ 5. 厨房基础工作：协助厨师完成部分加工，维护厨房卫生整洁。 五年五星级酒店工作经验

要求年龄55岁以下 能够受耐劳 工资5000 包吃包住 月休四天 超出年龄的勿扰 请看清要求 身体健康

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霸碗盖码饭(全国连锁湘菜餐饮) 招聘店员/服务员/切配/储备店长 店员，后厨任职要求: 身体健康，品行端正，吃苦耐劳，细心踏实可随时电话沟通薪资待遇: 5000+每月，每三个月涨薪一次，月休四天，包吃包住， 企业有强大的培训体系，良好的晋升空间，希望各路精英加入! 工作地点:上海市长宁区长宁国际

清洁工作，餐具清洗，洗碗洗菜等后勤工作

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

招聘仓库搬运装卸工，计时30一小时，360/420天，每天计薪12小时，每月10000-12000+！夜班补贴40一晚，干15天一发，不压工资，准时发放，不拖欠。仓库直接招聘，真实可靠，放心入职，零入职。 企业福利：外地过来有路费补贴，新人入职满20天奖励5000。 负责仓库搬运装车，三人一组，一箱30斤左右。仓库装车货来了就装，非常自由。中途也有休息时间，早8点到晚20点，早中晚吃饭各一小时，工资10小时，记薪12小时。 【招聘要求】 年龄18-50岁，男女不限、身体康健，纹身/案底都可以，发薪银行卡，微信，支付宝都可以发放。 【吃住】 免费包吃三餐、包住宿4人间，吃住都管，独立卫生间，洗衣机，热水器，有夫妻宿舍。 涉及工作地苏州 企业福利：外地过来有路费补贴，新人入职满20天奖励 5000.

工作要求：年龄在18到50周岁，会骑车，会看导航，身体健康， 工作时间：早上10点到14点，下午17点到21点，每天8小时 福利待遇：提供车和住，，0元入职，人走账清 薪资待遇：8000到15000元 工资结算：月结，周结，日结

小时工:工价30元一小时，319一天，日结，周结，月结都可以月综合工资9000左右，随走随结，包食宿，入职满15天可预支3000。(工作时间10小时，采用12小时计薪) 小时工:工价30元一小时，319一天，日结，周结，月结，月综合工资9000左右，，包食宿，入职15天可预支3000。(工作时间10小时，采用12小时计薪 )小时工:工价30元一小时，319一天，日结，周结，月结都可以的，月综合工资9000左右，随走随结，包食宿，入职15天可预支3000。(工作时间10小时，采用12小时计薪) (厂区直接签合同，实签工价，真实有保障)(厂区直接签合同，实签工价，真实有保障)(厂区直接签合同，实签工价，真实有保障)工厂在嘉兴 每月10号准时发放薪资，小时工不补差价，直发，纯工价，厂里面直招中，不走中介。 每月10号准时发放薪资，小时工不补差价，直发，纯工价，厂里面直招中，不走中介。 1、可选一直上白班或一直上夜班。(夜班津贴额外+2元工价) 2、加班自由:只要你愿意加班:，每天可以额外加班2小时自愿选择。 3、介绍朋友一起来入职上班满月奖2000元奖。辞工只需7天即可结清工资走。[工作内容]: 公司目前主要生产电脑主板及苹果新款系列手机和自主品牌笔记本电脑:普工、操作工、操作、组装、测试、检验、包装包括品检，物料，技术员;无须经验、统一培训、简单易操作、无任何辐射和危险性 公司人性化管理可以调换岗位，（可预支工资）﹣投递简历过多。不能一一查看。不要投简历，有意者请点击左下角【免费聊】或直接【免费拨打】电话咨询详谈报名！我会给你发上班视频宿舍环境视频！ 原标题：《工厂直招319/天日结包吃住好留人》

岗位职责： 1.负责食材的切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边清洁整理工作 3. 按菜单要求及时备齐所需配料与调料，保障出餐效率与品质稳定 4.严格遵守厨房操作规范与食品安全管理制度，杜绝交叉污染 5. 配合完成餐具回收、垃圾清运及后厨日常整理等辅助性工作 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.能适应快节奏工作环境，服从工作安排，责任心强 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

全国直招白班：保洁，家电清洗 保洁（接受小白） 基本要求: 1、免费培训，就近安排 2、会普通话，识字，会用智能手机、会用手机导航 3、工资待遇:月综合收入8000-12000元，上不封顶，有保底 4、工作内容:主要负责家庭卫生日常清洁，简单收纳整理，不用做饭/洗衣服，不用照顾老人和带孩子 5、工作时间：8:00-12:00/14:00-18:00月休4天，在家等单 家电清洗（接受小白） 基本要求: 2、工资待遇：收入8000-12000元上不封顶，有保底 3、工作内容：主要负责空调、冰箱、洗衣机、油烟机等家电清洗及床垫沙发除螨、木地板打蜡等 4、工作时间：8:00-12:00/14:00-18:00月休4天，在家等单 企业福利 1、免费专业培训，涵盖专业实操技能、，掌握一门长期手艺: 2、全直营非中介大公司，; 3、所在城市全城派单，月月爆单: 4、保洁师/工程师--队长--区域主管，完善的晋升机制;

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岗位职责： 1.在师傅指导下学习餐饮服务基本流程，包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节 2.协助厨房完成食材初加工、餐具清洗消毒及后厨清洁整理工作 3.观察并记录顾客用餐反馈，协助提升服务质量与顾客满意度 4. 学习食品安全规范与操作标准，严格遵守卫生管理制度 5.积极参与门店组织的技能培训与考核，持续提升专业能力 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，愿意从基础做起，学习态度端正 2.身体健康，能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排 3.具备良好的沟通能力与服务意识，有团队协作精神 4. 学历不限，年龄16-35周岁，无犯罪记录 5.有餐饮实习或兼职经验者优先

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开餐前的准备工作，忙时帮忙出餐，后厨的收拾

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招厨工

招聘职位:大锅菜厨师/点心大工招聘人数:2名工资待遇:8000元/月工作地点:上海虹口区医院食堂/上海虹桥机场食堂任职要求:1.大锅菜厨师需有厨师证;2.点心大工以中点为主,西点为辅,做六休一;3.需提供无犯罪记录证明及上海餐饮健康证.备注:该信息有效期3天,用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人