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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合食品安全卫生标准 2.协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3. 检查餐具破损情况并如实登记，配合领班做好耗损统计与报备 4.配合厨房其他岗位完成基础辅助工作，如食材初加工、物料搬运等 5.严格遵守操作规范与安全守则，杜绝交叉污染与安全隐患 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，持有有效健康证 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识和团队协作精神 3. 无不良从业记录，能适应餐饮行业快节奏及早晚班轮岗安排 4.学历不限，有相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训

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