岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、腌制等前期处理工作，确保配菜规范、卫生达标 2.按照厨师长要求准备当日所需配料，保证出餐效率与菜品一致性 3.协助完成灶台周边的清洁与整理，保持操作区域整洁有序 4.根据菜单需求快速完成打荷任务，及时传递菜肴至对应岗位 5.遵守食品安全操作规

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放，确保卫生达标 2.保持洗碗区域整洁有序，及时清理垃圾和残渣，维护良好工作环境 3.配合厨房工作人员完成餐具搬运与归位，提高出餐效率 4.按照食品安全标准操作洗碗设备，节约用水用电，防止资源浪费 5.定期检查洗涤用品存量，及时上报补充需求，保障日常使用 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮服务环境，有团队合作意识 2.具备基本的食品安全与卫生常识，遵守操作规范 3.身体健康，手脚麻利，能胜任重复性劳动和一定体力工作 4.有相关工作经验者优先，无经验可提供岗前培训 5.学历不限，年龄18-50岁，吃苦耐劳，稳定性强

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