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勤劳肯干，有责任心

身体健康，吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作节奏； · 注重卫生，细心负责，对清洁品质有要求； · 有团队精神，愿意配合前后厨协作； · 经验不限

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1.需参与岗前培训，培训合格后方可上岗。 2.餐具上机前先用水冲掉食具内的饭渣，保证餐具用具干净无残物无污垢，符合规定的卫生要求； 3.按顺序将食具摆放到消毒盘，要求骨碟、茶碟20只垂直放下，传送到洗碗机消毒及清洗； 4.食具消洗做到一刮、二洗、三冲、四过机消毒、五保洁； 5.按照操作规程操作，轻拿轻放，摆放要分类，整齐划一； 6.负责洗刷、清洁消毒食具，厨房用具，保证食具干洁，无污渍； 7.保证工作场所的清洁卫生，及时倾倒垃圾，墙壁清洁无污渍，地面无积水。

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