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1. 餐前准备
负责责任区域卫生清洁，按标准完成摆台，备齐餐具、酒水、纸巾、菜单、调味品等服务用品，检查桌椅、灯光、空调等设备是否正常。 2. 迎宾接待
主动迎接客人，核对预订信息，引导入座，协助拉椅、挂衣、安置随身物品，递送菜单和茶水，营造良好第一印象。 3. 点餐推荐
熟悉菜单、酒水、特色菜、当日沽清和急推菜品，根据客人人数、口味和预算进行推荐，准确记录点餐信息并复述确认。 4. 下单与跟进
及时将点餐信息传递至厨房或吧台，跟进出菜进度；菜品长时间未上时主动催菜，并向客人说明情况。 5. 上菜服务
配合传菜员完成上菜，上菜时报清菜名，注意菜品温度、摆盘、配料和餐具是否齐全；婚宴、宴会时按流程看单上菜，避免错上、漏上。 6. 餐中服务
及时巡台，主动添茶、斟酒、换骨碟、换烟灰缸、撤空盘，保持台面整洁；协助分菜、打包，响应客人临时需求。 7. 客诉处理
耐心解答客人疑问，处理简单投诉；遇到无法解决的问题，及时上报领班或主管。 8. 结账送客
核对账单，准确结账，双手递送账单和找零；客人离店时提醒携带随身物品，礼貌送客。 9. 餐后收尾
客人离席后及时清理台面，分类回收餐具，整理桌椅，补充物品，完成翻台和区域卫生。 10. 物资管理
负责餐具、布草、酒水、纸巾等物品的保管、盘点和申领，减少损耗。 11. 配合宴会接待
遇婚宴、寿宴、会议、团餐等活动时，服从统一调度，协助完成摆台、迎宾、上菜、巡台、撤台和收尾工作。 12. 安全与报修
发现地面湿滑、餐具破损、设备故障、消防隐患等问题及时上报，遵守食品安全和服务规范。 任职要求 身体健康，持有有效健康证； 形象整洁，普通话流利，服务意识强； 有中餐、包房、酒店餐饮或宴会服务经验者优先；

会认字，打外卖，收银，收捡碗筷。能吃苦耐劳，有团队精神

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招聘小工，工作地点在南川楼，薪资为20元/小时。

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