岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备及周边环境 3.配合厨房同事及时供应干净餐具，保障出餐效率 4.检查餐具破损情况并及时上报，减少损耗 5.严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.服从安排，具备基本沟通与协作能力 4. 有餐饮后厨工作经验者优先 5.学历不限，踏实肯干，无不良从业记录

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洗碗摘菜

岗位职责： 的日常清洁与卫生维护工作 完成地面清扫 4.配合主管完成临时性清洁任务及突发污渍处理 5. 保持清洁用具整齐归位，及时报修损坏设备 任职要求： 1.工作认真负责，有良好的服务意识和团队协作精神 2. 身体健康，能适应基础体力劳动 3.无不良记录，服从管理安排 4. 有保洁相关经验者优先，无经验者可提供岗前培训 5.学历不限，年龄一般在18-60周岁之间

招聘～连锁餐饮店洗碗工5名，包月工资4800，做六休一，年龄60岁以下，身高不限，男女不限，包吃两餐包住，住宿离项目2公里左右，上班时间：早9点～晚9点，或者上午10～晚10点，一天工作12小时，中途有休息时间2小时，要帮忙洗绿叶菜，入职需要做健康证，不能有三高，不能有传染病，有工作经验的优先，每个月25号发工资，发微信现金都可以，上班地址：上海浦东区三林前滩

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日结兼职小时工，洗碗工 工资日结，下班结算，包工作餐 10-14点，17-21点，半天班全天班都可以。 负责洗碗，餐具杯子清洁等 18-55岁，认真负责。

薪资：月薪5000元 超出8个小时。算20块钱一个小时计算。 福利：包吃包住，食宿齐全 工作内容：负责餐厅餐具清洗、碗筷整理、后厨卫生清洁 要求：做事勤快踏实，手脚麻利，服从安排，有无经验均可

日结360-480一天，包住不包吃

岗位职责： 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生死角 3. 配合厨房同事及时周转餐具，保障高峰时段正常供餐 4. 检查餐具破损情况并及时上报，协助控制损耗 5. 严格遵守食品安全与操作安全规范，正确使用清洁剂及设备 任职要求： 1. 年龄18~65岁，身体健康，无传染性疾病 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识和团队协作精神 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 学历不限，能适应轮班及站立作业 5. 遵守劳动纪律，服从工作安排

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上海奉贤烧烤店招聘夜宵炉灶9000-10000无休烤工8000-10000休2天切配1名（切肉）休息2天烧烤学徒4000---5000电话:

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上海奉贤龙湖金汇天街1楼招聘小切配1名，会切吊龙，主要负责火锅菜品的切配，工资5000到5500，月休四天，包吃包住联系方式

奉贤区南桥招聘过年不回家的切配小工一名。月薪5500至6000元，福利优厚。月休四天，法定节假日休息充足。每月15号准时发工资。岗位为丁厨。工作地点上海。

切配工作是餐饮后厨的核心环节之一，主要围绕食材的预处理与搭配展开，为后续烹饪提供基础。 核心职责 1. 食材初加工：负责食材的挑选、清洗、去皮、去籽、去筋膜等基础处理。 2. 精准切割：根据菜品要求，运用不同刀法（如切、片、剁、剞等）将食材加工成丁、丝、片、块、段等标准形状。 3. 配料搭配：按菜谱规定，将主料、辅料、调料等按量搭配就绪，备好“料头”。 4. 食材管理：做好食材的分区存放、保鲜处理，把控食材损耗与卫生。 关键要求 • 刀工技术：具备扎实的刀工，保证切配形状均匀、大小一致，提升烹饪效率与菜品品相。 • 卫生规范：严格遵守后厨卫生标准，做到食材、刀具、砧板分类处理，避免交叉污染。

奉贤四团招长期切配中工一名1配2烧月休两天6500-7500商场店事多。