洗碗阿姨，，长期，年龄50岁左右，工资5000元起，月休3天，早上07:30-晚上20:30左右，下午13:30-15:30休息，负责餐具清洗工作，及洗菜、摘菜、捡菜等收尾清洁工作，须有健康证，云贵川从老家过来能长期做的优先，包吃包住

招聘 洗碗阿姨一名 月休3天包吃住宿舍8分钟 地址：上海徐汇大木桥18号，下2层 电话：王厨，，不在宿舍有房补，工资另外算

食堂洗菜、切菜、洗碗、搞卫生等

柴米多农场餐厅招聘厨房洗碗工、厨工、男女不限，年龄18~45岁 试用期5000转正5500工作9小时，加班有加班费，（加班费按基本工资1.5倍算） 包食宿，交社保，加奖金，有晋升空间、工作地点徐汇区乌鲁木齐中路318号，乌中市集、有意者可加微信私聊也可以电话联系

岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2. 协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3.配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等），提升后厨运转效率 4. 检查清洗设备运行状态，发现故障及时报修，保障作业安全与连续性 5. 严格遵守食品安全操作规范及门店各项管理制度，服从工作安排与调度 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应轮班制及快节奏工作环境 5.遵守劳动纪律，无不良从业记录

岗位职责： 1. 负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2. 协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3. 配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、洗菜等），提升后厨协作效率 4. 定期检查清洗设备运行状况，发现异常及时报修，保障作业安全 5. 严格遵守食品安全操作规范，落实消毒记录与交接班制度 任职要求： 1. 年龄45-60周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2. 工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和团队协作精神 3. 有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 学历不限，能适应轮班制及节假日工作安排 5. 遵守劳动纪律，服从工作调配，注重服务细节

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

招麻辣烫后厨，18～45岁。底薪5500，包吃包住，早8点到晚8点，下午休息。住宿三人间。 要求：动作麻利，有责任心

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招聘：四喜云厨|切配 薪资：面议 后厨有经验的切配

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时备料，保障出餐节奏与质量一致性 3. 协助厨师完成打荷工作，包括摆盘装饰、酱汁调配、餐具准备及传菜协调 4.保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全 5. 配合完成库存盘点、物料申领及日常设备基础维护 任职要求：20-40岁 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.初中及以上学历，能适应快节奏厨房工作环境 5.遵守厨房操作规程，注重卫生安全，服从工作安排

本店主要卖手工面，现招聘切配，，年龄50岁以内，能吃苦耐劳，工作认真负责，服从工作安排，手脚麻利，干活太慢的勿扰，下班之前把厨房卫生清理干净，包吃包住，要有健康证

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一、须有快餐经验，有过大食堂或自选餐厅切配优先，基本功扎实，工作思路清晰。二、需会基础冷菜或拌菜，热爱餐饮行业，干净利落，长期稳定。三、工资6500－7500元/月，绩效奖金另计，月休3天。四、一日三餐，住宿环境干净，离上班约300米左右距离。没做过，不会冷菜者勿扰，避免浪费双方时间。

企业单位招聘 : 厨房学徒工 做五休二，包吃包住宿，年龄30岁以下，无犯罪记录，薪资待遇: 4000-4500有厨房经验的优先 地址: 徐汇龙华 联系

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