从事单位食堂5年以上工作经验。

1. 从业8年以上正宗川菜后厨经验(四川籍优先)，师承川内本土厨子优先，精通老派江湖菜、经典川菜、家常川菜、川味江湖卤菜； 2. 熟练掌握：水煮系列、毛血旺、回锅肉、鱼香系列、麻辣水煮、辣子鸡、干锅、泡椒系列、川味烧菜、老卤、川味凉菜全套； 3. 懂底料自制：自制豆瓣酱、红油、泡椒、火锅底料、复制酱油、川味卤水，拒绝成品料包勾兑； 4. 负责菜品标准化、成本管控、后厨人员管理、新品研发、食材验收； 5. 熟悉川式食材选材、腌码工艺、炝炒、干煸、爆炒、煨炖正宗技法。

【招聘】岗位：店员职责：制作披萨、意面、小吃等餐品，协助前厅接待及卫生整理。要求：25-35周岁，全职，有餐饮经验优先，无经验免费培训。薪资：月薪3000元+全勤300元+福利。联系电话： 工作时间:面议

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，保持厨房环境整洁卫生 3.根据菜单要求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.配合厨师长完成新品研发、菜品改良及标准化流程制定 5.服从工作安排，积极参与团队协作与临时性任务调配 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐烹调技法（如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、安全意识和责任心 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

要求技术过硬有责任心无不良嗜好

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无经验要求，可以带薪培训，工作认真负责，踏实肯干

岗位职责: 1. 负责甜品 沙拉制作与出品，确保食品质量与卫生标准 2. 协助完成厨房日常备料、清洁及基础烹饪工作 任职要求： 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

认真学习，工作态度端正，单休，看业务双休，包饭不包住，单有补贴，不会没有关系，愿意学习就行

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