一、招聘岗位 1.西餐主厨 ·职责： ·负责西餐及融合菜品的研发、菜单设计与标准化。 ·掌控西餐厨房日常运营，确保出品质、效率与成本控制。 ·培训并带领西餐团队，维护高标准食品安全与卫生。 ·要求： ·五年以上正规西餐厅工作经验，两年以上同级管理经验。 ·精通意法菜系或现代欧陆菜系，对食材有深刻理解。 ·具备出色的创意研发能力和强烈的审美意识。 ·熟悉厨房成本控制及人员管理。 2.中餐主厨 ·职责： ·负责中餐热菜部分的烹饪与出品，主打【如：精致粤菜/创意川味/新派本地菜】。 ·熟练掌握炒、爆、烧等技法，对“镬气”有执着追求。 ·协助进行中餐部分的菜品创新与菜单更新。 ·要求： ·三年以上专业中餐厅灶台经验，基本功扎实。 ·对传统菜式有深刻理解，同时乐于接受新理念。 ·能适应快节奏出品，保证菜品风味稳定。 ·有宴会或精致中餐经验者优先。 ·要求： ·有西餐或融合厨房工作经验，对中西餐饮文化均有兴趣。 ·思维活跃，富有创意和想象力，乐于尝试。 ·具备良好的学习能力和团队协作精神。

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（一）食堂厨师 1、，年龄40岁以下，（经验丰富者可适当放宽到45岁）身体健康，无职业禁忌； 2、具有良好的服务意识，工作踏实、积极主动； 3、有责任心，无任何违法违纪行为； 4、有2年及以上厨师工作经验，具有厨师（如中／西式烹调师等）相关职业资格证书者、有大锅菜制作经验者优先： 5、要求能独立值夜班。

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乌鲁木齐南山 蔓柠花园西餐咖啡民宿（清餐） 前厅：服务员10名 工资：4000—4200 咖啡师/水吧3名 工资：4000—5500 洗碗工1名 工资4000 披萨师 工资6000 西餐厨师3名 工资6500-9000 月休四天，年假五天，工作时间短 联系电话：

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