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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能，经验不限 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及经典菜系特点 3. 吃苦耐劳，具备良好的卫生意识与团队协作精神 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 初中及以上学历，有中餐厨师证或相关培训经历者优先

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福州鼓楼达明招闽菜副丁。薪资6k。其他店招闽菜厨师9k上班十小时月休2天。包吃住。直接v，电话接不到。