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招川菜厨师一名

岗位职责 1.主导食堂早、午、晚餐的制作工作，合理搭配菜品，丰富餐食种类。 2.确保每日按时供应足量、美味且卫生的员工餐食，菜品风格以北方家常口味为主，贴合员工饮食偏好。 3.严格遵守国家食品卫生相关法规，规范操作流程，保障食品安全与卫生。 4.负责食材的合理使用与管理，减少浪费，控制餐饮成本。 5.维护厨房设备设施的清洁与正常运行，及时上报设备故障。 任职要求 1.精通北方家常菜烹饪技巧，具备扎实的厨艺功底，有相关厨师证或熟练技能证明者优先录用。 2.身体健康，无传染性疾病，需持有有效健康证，且入职后按要求定期进行健康体检。 3.责任心强，工作认真负责，具备良好的团队协作精神，吃苦耐劳，品行端正。 4.年龄在60周岁以下，能够长期驻扎石宝镇矿区工作。 薪资待遇及生活保障 1.薪酬待遇优厚，具体薪资标准面议，根据个人厨艺水平及工作经验综合核定。 2.免费提供员工宿舍及一日三餐。

岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据菜单需求，高效完成备料、烹调和装盘工作 3.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.配合厨房团队完成日常运营，参与新菜品的研发与改良 5.合理控制食材使用，减少浪费，保障出餐效率与成本平衡 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备中餐烹饪实际操作能力 2.熟悉本地菜系制作流程，能独立完成各类热菜、凉菜制作 3.具备良好的卫生意识和团队协作精神，工作认真负责 4.能适应机关单位食堂工作节奏，接受高峰期高强度工作安排

四个人吃饭，家常菜做的好吃就可以

管食宿！干净，勤快！蒸馒头，做米饭，做大锅菜。

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