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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2.协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3. 配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、洗菜等），提升后厨协作效率 4. 定期检查清洗设备运行状况，发现异常及时上报，保障作业安全 5. 严格遵守食品安全操作规范，落实消毒记录与交接班制度 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应轮班制及节假日工作安排 5. 遵守厨房管理规定，服从工作调配，注重职业素养

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岗位职责： 1.负责五星级酒店中餐厅后厨餐具、厨具的分类清洗、消毒及归位，确保符合食品安全与卫生标准 2.按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，定期清洁保养，及时报修异常情况 3.协助厨房物料整理、垃圾清运及工作区域日常保洁，保持后厨环境整洁有序 4.配合厨师长及领班完成临时性后勤支持任务，保障高峰时段出餐效率 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，能适应站立作业及快节奏工作环境 2.具备基本卫生意识和安全操作常识，有酒店或餐饮行业洗碗经验者优先 3.学历不限，具备良好沟通能力与团队协作精神 4.遵守酒店规章制度，服从排班安排，可接受早晚轮班制

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