出品冰箱管理

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.协助制定季节性菜单，参与新品研发与口味优化，提升顾客满意度 5. 配合店长完成备餐、出餐协调及团队协作任务，保障高峰时段高效运转 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.具备基础刀工、火候掌控及常见菜系（如川、湘、家常等）实操能力，能独立完成常规热菜制作 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备基本沟通协调能力与团队合作精神 4. 持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、损耗与营收目标达成 3. 组织员工培训与团队建设，提升服务标准与团队凝聚力 4.处理客户投诉及突发事件，确保运营安全与合规 5. 协同采购、财务等部门完成物资管理、报表分析及流程优化 任职要求： 1.具备餐饮行业3-5年一线管理经验，有连锁餐饮或中大型餐厅管理经历者优先 2.学历不限，具备良好的沟通协调能力与抗压能力 3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，持有健康证 4.具备基础财务意识与数据分析能力，能熟练使用办公软件 5.责任心强，服务意识突出，认同企业文化，可适应轮班制

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