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岗位职责： 1.负责中餐伙食饭、意面、炸货等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助完成食材验收、库存盘点及日常备料工作，保障后厨运转顺畅 5. 配合团队完成宴席、团餐等专项任务，具备一定应急出餐能力 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和熟练的刀工、火候把控能力 2. 具备中餐厨师相关工作经验，能独立完成常规菜品制作 3.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全法规及厨房操作流程 4.具备良好的团队协作意识与责任心，服从管理、吃苦耐劳 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者优先

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诚招面案师傅（鼓楼党委附近 · 两班倒） 本店位于鼓楼党委附近为老餐厅，主营面食及简餐。因经营需要，现招聘面案师傅一名，实行两班倒制度，工作节奏更轻松！ 岗位职责： 1. 负责店内面点制作（如包子、饺子、饼类等面食加工及面卤）。 2. 需会制作简单的家常小炒或炖菜（配合简餐出餐）。 3. 维护面案区域的卫生与食材收纳。 工作时间（两班倒）： 早班： 早上 6:00 — 下午16：00 晚班： 上午10：00 — 晚上20：00 休息： 每周日固定休息一天 （具体倒班时间可根据店内安排灵活调整，两班轮换） 薪资待遇： 月薪：4000-5000元（根据手艺和经验面议，技术好可拿满） 我们希望你： 1. 年龄30-50岁左右，身体健康，持有健康证。 2. 有面案或后厨经验，干活利索不拖沓。 3. 能适应早班早起，也能接受晚班作息，长期稳定者优先。

岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、饺子、糕点等）的制作与出品，确保口味、形态、分量符合标准 2.严格执行食品安全与操作规范，保持操作区域及工具清洁卫生 3.根据营业需求合理备料、控制损耗，协助完成每日出品计划 4. 参与新品面点研发与口味优化，配合门店/厨房团队完成节令性产品制作 5.做好设备日常保养与基础维护，及时报告异常情况 任职要求： 1.热爱面点制作，具备扎实的手工面点功底和实操经验 2. 工作认真负责，注重细节，有较强的时间管理与执行能力 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.具备良好的服务意识与团队协作精神 5.有餐饮连锁、星级酒店或中央厨房工作经验者优先

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