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岗位职责： 1、负责餐具、厨具的清洗与分类整理； 2、按标准流程操作洗碗设备，确保清洁质量； 3、保持洗刷区域整洁卫生，定期进行清理消毒； 4、配合厨房及餐厅运营需求，及时完成清洁任务； 任职要求： 1、身体健康，能适应高温潮湿的工作环境； 2、具备基本的安全意识和卫生操作习惯； 3、工作踏实认真，有较强的责任心和执行力； 4、能够服从管理安排，具有良好的协作能力； 5.上班时间不固定，每日工作时长十二个小时左右 薪资待遇: 4300-5100，底薪4300+绩效（A:800，B:500,C:300）每个月根据工作表现定级排名。 包吃包住，次月15号发工资，月休四天

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负责餐具、厨具、餐盘、碗筷、汤勺、盆桶、刀具、砧板等清洗、冲刷、消毒、沥干，做到无油污、无残渣、无异味、干净卫生。 严格按照洗消流程操作：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁，保证餐具符合卫生标准。 及时回收餐后餐具，分类摆放，轻拿轻放，避免破损、丢失，提高洗刷效率。 负责洗刷区域卫生：水池、地面、排水沟、消毒柜、保洁柜、垃圾桶每日清理，保持干燥整洁、无积水、无油污。 正确使用洗洁精、消毒液、洗碗机等，节约用水用电，爱护设备工具，发现故障及时上报。 做好餐具存放与保洁，消毒后餐具入柜密闭存放，防止二次污染，分类整齐摆放。 服从工作安排，配合厨房、前厅完成收餐、转运、保洁等协作工作。 遵守食品安全与卫生管理制度，做好个人卫生，穿戴工服、手套、口罩，保持岗位整洁规范。

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