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蒸菜为主岗位职责： 1.负责中餐蒸菜的主理与出品，确保菜品口味、火候、造型符合标准 2.根据菜单要求完成食材预处理、调味及蒸制全流程操作 3.严格把控食材新鲜度与卫生规范，落实厨房食品安全管理要求 4.协同后厨团队完成备餐、出餐及收档工作，保障高效有序运转 5. 参与新品研发与口味优化，提升蒸菜品类竞争力 任职要求： 1. 熟练掌握各类中式蒸菜制作工艺及传统技法 2.具备良好的刀工基础与食材处理能力 3.工作认真负责，注重细节，有较强执行力和团队协作意识 4. 身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5. 有蒸菜专长或相关从业经验者优先

厨房二个师傅做，早中晚夜宵，一天加一起八百歺左右，工资八千左右。要会开车送歺，年龄最好不超过五十五岁。

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老湘好小碗菜招聘帮厨1名、服务员1名，要求30-50周岁，有后厨经验。薪资为保底4800-5500元加绩效工资。

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