配菜一位，要求干净利索，会保存菜

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合菜品标准和出品要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品传递及台面整理 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，落实厨房“生熟分开”“先进先出”等操作规范 4. 配合后厨团队高效运转，及时响应灶台需求，保障出餐节奏与质量稳定 5.做好工作区域清洁消毒及设备日常维护，保持操作环境整洁有序 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和基本服务意识 2. 无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温工作环境 4.遵守食品安全法规及厨房各项管理制度，服从工作安排 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

皇贺楼火锅店 诚招 配菜一名 4800+200全勤 服务员三名 包食宿

诚聘工作人员，工资面议。

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【岗位职责】 -负责食材切配及火锅相关后厨工作 【职位要求】 -有1-2年后厨经验 -熟悉切配、火锅操作流程优先 【工作时间】 上午：9:00-14:00 下午：16:30-22:00 【薪资福利】 -综合薪资：4000-5000元 -基础薪资：4300元 -奖金：绩效奖金+全勤奖金 -福利：包吃包住+加班补助+免费工服

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有1-3年的配菜经验，干净利索，懂各类蔬菜的储存方式

配菜一位，要求干净利索，懂菜类的保存方式。工资待遇：4800+200（全勤） 公休2天，提供食宿

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“强基工程”人才培养项目 培养方向：生产管理储备人才暨值长/车间主任后备人选 培养周期：拟定1-2年，依据学员实际表现及学习进展动态调整 人才需求： 本科层次： 冶金工程专业：14人 专科层次： 冶金工程专业：10人 薪资待遇与激励机制： 本科薪资标准： 基础月薪区间：6000-7500元 学历补助： 毕业于211高校者额外+300元/月 毕业于985高校者额外+500元/月 地区补助：150元/月 技能成长浮动薪酬：在培养期间，每完成一项核心专业技能学习并顺利通过“青苗”人才培养计划考核，即可获得对应技能成长津贴，金额依技能权重及掌握水平评定。 专科薪资标准： 基础月薪区间：5500-7000元 地区补助：150元/月 技能成长浮动薪酬：参照本科标准执行，鼓励专科学员主动参与技能提升培训与考评，增强职业发展实力。

鄂尔多斯鄂托克旗招挖机/钩机司机

1. 硕士及以上学历，冶金工程、化学工程、材料工程等理工类相关专业，具备扎实的专业理论基础； 2. 掌握铁合金精炼技术及相关冶金原料体系与配料工艺的研究工作； 承担合金中杂质行为、除杂工艺及合金性能改性等方面的技术开发； 参与冶金领域内工艺方案比选与优化、设备选型改进及工程项目设计的评审工作； 3. 具备良好的理论素养与实践能力，能主导3~5人团队开展复杂科研项目的攻关与实施； 4. 具备较强的中英文读写沟通能力，能够高效准确地查阅和理解国内外技术文献与资料； 5. 具有3年以上研发工作经验，熟悉冶金行业背景，具备工程技术研发与设计实际经历。

招聘:长期挖机司机一名， 机械135，要求B2驾照开板车。 工资面议，有经验者优先。 工作地点:鄂尔多斯市乌兰镇。 联系电话:

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拆套、码托、装车、上货 - 45岁。长白班、长期工小时工，具体工作时间以仓库安排为准 薪资福利:14元/小时，日薪140 - 160元，工资可周结 备注：三原立白仓库

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【岗位职责】 1、依据运输业务目标统筹运力资源，合理安排车辆执行运输任务； 2、对车队运输数据进行分析与监控，保障运输服务的时效性与服务质量； 3、组织实施车辆日常检查与维护保养，确保运营车辆处于良好技术状态； 4、审核车辆相关费用支出及报销流程，协同有关部门完成年审年检及应急事件处置； 5、负责车队驾驶员的招募与日常管理，维护驾驶员团队的稳定性； 6、落实车队安全运营管理，评估运输线路安全风险，执行各项安全管理规定； 7、协助上级提升车队运营收益，优化管理流程，及时协调解决运输过程中各类突发问题。 【任职资格】： 1、大专及以上学历，具备3年以上相同岗位工作经验，持有有效驾照； 2、具有数据分析能力，了解重卡运营相关政策法规，熟悉司机与车辆管理体系； 3、责任心强，具备良好的沟通协调能力，能承受一定工作压力； 4、适应作业现场的工作环境与生活条件。

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要求干净利索，会保存菜，有1-2年的配菜经验

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配菜员是菜品的“装配师”，主要负责食材的预处理、保管和按照标准配菜。 一、核心职责概述 根据菜肴的烹饪要求，准确、及时、按量地完成食材的切割、腌制、搭配工作，并管理冰箱库存。 二、具体工作内容 1.营业前准备 •参加班前会，了解当日特色菜和沽清（售完）情况。 •检查冰箱库存，确保食材新鲜度，并向厨师长汇报需补货的食材。 •准备好各种料头（葱、姜、蒜、辣椒等）并分装备用。 •根据菜单要求，提前对食材进行初步加工，如解冻、冲洗、初步切割。 2.食材加工与配制 •切割处理：根据菜品标准，将食材切割成规定的形状和大小（如片、丝、丁、块、条等），确保规格统一。 •腌制调味：对需要提前入味的肉类食材进行上浆、腌制等工作。 •准确配菜：接到厨师订单后，按照每道菜的标准食谱（SOP），将主料、辅料、料头准确称量或搭配，放入配菜碟中。这是杜绝出错的关键环节。 •菜品搭配：负责盘饰（如雕刻萝卜花、准备花草叶）的准备工作。 3.库存与管理 •负责验收送来厨房的食材质量与数量。 •合理分类、储存食材，严格遵守“先进先出”原则，防止浪费。 •保持砧板区域卫生，定期对冰箱进行清洁整理。 •营业结束后，协助厨师长进行库存盘点。 4.协作与安全 •与打荷员和炒锅厨师密切沟通，保证出菜顺序和速度。 •安全使用和保养各种切割器械（如刀具、绞肉机等）。 •严格遵守食品安全规范，生熟分开，处理不同食材后及时清洁砧板和刀具。 ----- 打荷岗位职责 打荷员是炒锅厨师的“助手”和“调度员”，主要负责协助厨师完成菜肴烹制前的最后准备和烹制后的装盘处理。 一、核心职责概述 负责菜品烹制前后的辅助工作，包括传递配菜、准备餐具、协调出菜顺序和协助装盘，是厨房的“节奏控制器”。 二、具体工作内容 1.营业前准备 •准备并整理好所有所需的调味料（酱汁、料酒、油、盐、糖等），确保数量充足且方便取用。 •准备好各类餐具、盘饰（如雕刻好的装饰物）、炊具（如炒勺、漏勺）。 •准备好所需的糊、浆、面粉等。 2.烹制过程中的协助 •传递物料：将配菜员准备好的食材按顺序和速度及时、准确地传递给炒锅厨师。 •提前预热：根据菜品需要，为厨师提前焯水、油炸、蒸制某些食材。 •调配酱料：根据菜品要求，提前将所需酱料按比例调配好，方便厨师取用。 •准备餐具：根据菜品特色，准备好相应且经过加热（如需）的餐具。 3.出锅与装盘 •协助装盘：在厨师烹制完成后，协助将菜品从锅中盛出，并进行初步的整理和盘饰，确保菜品美观。 •检查菜品：初步检查菜品的分量、形态、盘边卫生，如有问题立即提醒厨师。 •传递菜品：将装盘完毕的菜品准确、快速地传递给传菜员。 4.区域管理与协调 •协调顺序：与传菜部和服务员沟通，控制出菜节奏和顺序，保证“先来先出”，宴会等集体上菜要均匀快速。 •清理整顿：随时保持灶台的整洁，及时清理厨师产生的垃圾，补充消耗的调味料。 •营业结束后，彻底清洁灶台周边区域，清洗所有使用的工具和器皿。 ------

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与台面整洁 3. 严格把控食材新鲜度与储存规范，及时报备损耗及临期物料 4.配合厨房日常清洁与设备维护，落实食品安全与操作安全要求 5.根据菜单变动及时调整配菜流程，服从厨师长工作安排与临时调度 任职要求： 1.学历不限，热爱餐饮行业，具备基本刀工与厨房操作常识者优先 2. 无经验要求，踏实肯干、责任心强，能适应快节奏后厨工作环境 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.具备良好的团队协作意识和沟通能力，服从管理、执行力强 5. 工作地点适配性强，能接受早班/晚班轮岗安排

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