岗位职责 1. 全面负责后厨管理、菜品研发、成本控制与出品质量稳定。 2. 制定菜单、把控食材采购与验收，优化毛利，杜绝浪费。 3. 管理后厨团队（厨师、配菜、洗碗等），安排排班、培训与考核。 4. 严格执行食品安全、卫生规范，确保后厨合规运营。 5. 配合门店经营需求，提升顾客满意度与口碑。 任职要求 1. 厨师长/后厨主管经验，有餐饮/民宿/农家乐经验优先。 2. 精通本地家常菜/特色菜，懂出品标准化，能独立研发菜品。 3. 懂成本核算、食材管理，有团队管理能力与责任心。 4. 身体健康，持有健康证，服从管理，能稳定长期工作。 薪资待遇 • 薪资：面议（能力优秀可高薪） • 包吃包住

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岗位职责： 1.负责包子馅料的准备、搅拌、调味及标准化备制 2.完成蔬菜清洗、切配、分装等基础厨房加工工作 3.协助面点师完成包子成型、蒸制及出餐前整理 4.保持操作区域、工具及设备的清洁卫生，落实食品安全规范 5.配合厨房团队完成日常杂务及临时交办任务 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 具备基本刀工和厨房操作常识，有相关经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证 4. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好协作意识 5. 学历不限，年龄18-55周岁，无不良从业记录

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岗位职责： 1.负责厨房食材清洗、切配、餐具清洁及后厨区域卫生打扫 2.协助厨师完成备餐、传菜及基础烹饪辅助工作 3. 按规范分类存放食材，定期检查保质期并及时报损 4.配合完成厨房设备日常清洁与简单维护 5. 服从工作安排，保障后厨运转有序高效 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 有餐饮行业厨房工作经验者优先，无经验者可带教上岗 3.具备基本卫生意识和安全操作常识 4. 学历不限，能适应快节奏工作环境 5.团队协作意识强，服从管理，责任心强

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