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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4. 参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5. 协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜、面点等至少一类制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉后厨安全操作规程 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭火/电烤等多种烤制技法，把控火候与时间，避免焦糊或夹生 3.保持操作台、烤架及周边区域清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.根据客流情况灵活调整出餐节奏，配合门店完成高峰时段高效出品 5.协助盘点食材库存，及时反馈损耗与补货需求，降低浪费率 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、大排档、连锁烧烤店从业经历者优先 2.热爱烹饪，熟悉常见肉类、蔬菜、海鲜等烧烤处理方法及酱料调配 3.身体健康，能适应高温、油烟环境，具备较强体力与抗压能力 4. 无学历限制，踏实肯干，服从管理，注重团队协作 5.持有有效健康证，讲卫生、守诚信、有责任心

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