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大连东港向阳花开西餐厅招聘西餐厨师 【岗位】披萨厨师 【薪资】月薪6000元 【休息】周休一天 【工时】每日工作9小时 【工作地点】大连东港二街 于厨 【工作内容】负责披萨制作、食材备料、后厨工位卫生整理，服从后厨日常工作安排，保证出品口感与颜值标准化。

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核心职责： 主要负责西餐冷菜的制作，比如沙拉、前菜、冷切肉、开胃小食和冷酱汁的调配。 同时，要保证摆盘精致，口味稳定，符合餐厅标准。 日常备料： 每天需要进行定量备货，按配方腌制肉类、调制酱料，并遵循“先进先出”的原则存放食材，控制成本。 卫生与安全： 保持冷菜间的整洁卫生，严格遵守食品安全规范是基本要求。

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质稳定 2.严格执行食品安全与厨房卫生标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.配合主厨完成菜单更新、成本控制及日常备料工作 4. 协同前厅团队响应顾客反馈，持续优化用餐体验 5. 参与厨房设备日常维护与清洁，保障操作安全与高效运转 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作流程 3.具备良好的时间管理能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境 4. 有责任心与团队协作意识，服从厨房统一调度与管理 5.持有健康证，有西餐厅工作经验者优先

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