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岗位职责： 一、菜品制作 1、负责湘菜炒锅类菜品的标准化制作，确保口味符合餐厅出品要求。 2、根据菜单需求，完成食材预处理、火候控制及装盘工作。 3、参与新菜品研发，优化烹饪工艺及成本控制。 二、质量与卫生管理 1、严格执行食品安全操作规范（如《餐饮服务食品安全操作规范》），确保操作间卫生达标。 2、检查食材新鲜度，拒绝使用不合格原料。 三、团队协作 1、配合厨师长完成出餐流程，确保高峰时段出餐效率与品质。 2、协助完成备料、清洁等辅助工作。 四、制度执行 1、严格遵守《员工手册》及厨房规章制度（如《员工行为规范》《安全操作规程》）。 2、接受上级工作安排，服从管理，不得无故推诿或顶撞。 任职要求： 1、3年以上湘菜炒锅工作经验，熟悉湘菜风味及烹饪技法。 2、有自己拿手菜，擅长私房菜、醴陵菜、湘潭菜等地方菜。 3、热爱烹饪，喜欢创新钻研新菜式，对出品要求高，对市面上的新菜式的。

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株洲荷塘区 招聘炒锅师傅，烧烤师傅，打荷，切配等岗位， 【岗位面试要求】 ·2年以上餐饮经验 ·在连锁餐饮工作过有较强的适应能力 .适应晚班 《企业福利》 ①免费提供三餐+良好的住宿环境(空调、热水器、洗衣机)②绩效奖+全勤奖+工龄奖+生日福利+节日福利+高温补助③晋升机制+季度团建聚餐+月度/年度优秀员工+内部员工折扣④月休4天+国家法定节假日 以上岗位均需要到门店面试面谈下午2点后电话联系 联系电话：（如不接电话就是在忙、直接加微信、忙完后会立即同意）

一、招聘岗位 盖码饭厨师 打荷大姐（52岁以下） 二、要求及待遇 1、服从安排有上进心。 2、薪资结构：基本工资+工龄工资绩效月休三天。 3、有年假，全勤奖，员工购买意外保险等福利。 咨询电话.

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