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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成灶台备料、传菜、摆盘及餐具整理等打荷工作 3. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及垃圾，落实食品安全规范 4. 根据菜单需求及时补充配料，核对食材数量与质量，避免浪费 5. 配合厨房团队高效协作，保障出餐节奏与出品一致性 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，能适应快节奏厨房工作环境 2.具备基本刀工和配菜常识，有相关经验者优先 3. 无学历限制，身体健康，持有有效健康证 4.讲卫生、守纪律、服从安排，具备良好的团队协作意识 5.无不良从业记录，能接受早晚班或轮班制

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