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传菜员是餐饮服务中负责菜品传送、质量把关及前厅后厨协调的核心岗位，其职责涵盖餐前准备、菜品传递、质量监控、卫生管理及设备维护等全流程工作。 核心职责概述 ‌菜品传送‌：准确无误地将厨房烹制的菜品按台号传送至对应餐桌，并向服务员报菜名。‌‌1‌‌2 ‌质量把控‌：执行"五不上菜"原则（不新鲜、有异物、变质、器皿破损、分量不足的菜品禁止传送），确保菜品符合标准。‌‌1‌‌3 ‌沟通协调‌：作为厨房与前厅的桥梁，及时传递顾客需求及出菜进度信息。‌‌4‌‌5 工作流程细节 ‌餐前准备‌。 检查托盘、餐具清洁度，备齐调料及传菜用具。‌‌6‌‌7 参加例会了解当日客情及菜品变动。‌‌ ‌传菜执行‌。 核对订单台号与菜品，使用托盘平稳传送，避免汤汁洒漏。‌‌ 优先处理特殊要求菜品（如即起菜、加热菜）。‌‌ ‌餐后整理‌。 回收餐具并统计未送达菜品原因。‌‌ 清洁传菜通道及设备，完成安全检查。‌‌

大型餐饮公司招聘 一、前台收银员2名 基本要求：25-35岁，本市常驻人员 大专及以上学历 有餐饮工作经验优先 工作内容:前台日常收款及日报表; 10小时工作制，周休一天； 工资待遇：试用期一个月4000元，正式录用工资5000元，有满勤奖，提供住宿； 地址：中山区天津街 联系电话： 张女士

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中山广场快餐店找一个后厨杂工，工资4500，月休两天。电话

招聘：服务员 薪资：4500-6000元/月 炸串店店员招聘 一、岗位详情 （一）工作内容 1.负责炸串等小吃制作、物料准备及收银工作。 2.接待顾客咨询，协助点单下单。 3.进行货品账目清点核对、来货验收上架。 4.做好门店负责区域卫生清洁。 （二）任职要求 1.年龄18-45周岁（条件优秀者可放宽至50周岁），个人形象良好、爱干净。 2.学历不限，身体健康，须办理健康证。 3.具备较强沟通能力和服务意识，能吃苦耐劳。 4.有半年以上小吃快餐类工作经验优先。 （三）工作时间 每天11:00-23:00，每月2天带薪休假，不休可享额外奖励。 二、薪资福利 （一）薪资构成 底薪4500元+五险+绩效奖金，综合月收入5000-6000元。 （二）涨薪机制 工作满半年涨100元工资，最高500元封顶。 （三）其他福利 工作每满一年增加1天带薪年假，最多10天。