岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合菜品标准和出品要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品传递及台面整理 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，落实厨房“生熟分开”“先进先出”等操作规范 4. 配合后厨团队高效运转，及时响应灶台需求，保障出餐节奏与质量稳定 5.做好工作区域清洁消毒及设备日常维护，保持操作环境整洁有序 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和基本服务意识 2. 无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温工作环境 4.遵守食品安全法规及厨房各项管理制度，服从工作安排 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

切配师傅，要求会简单炒菜

岗位职责： 1.负责火锅店配菜、打荷工作，按标准完成食材的切配、摆盘及前期处理 2.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与卫生规范 3.协助库存管理，及时补充食材，确保出餐效率与品质稳定 4.配合厨师长完成日常备餐任务，保证高峰时段高效运转 5.妥善使用和维护厨房设备，遵守安全操作规程 任职要求： 1.有相关餐饮工作经验者优先，经验不限 2.学历不限，具备基本识数与沟通能力 3.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮环境 4.持有健康证，注重个人卫生与食品卫生安全 5.工作地点位于吾悦广场，需在指定门店稳定上岗

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