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店员：岗位职责​负责餐品制作（鸡蛋灌饼、凉皮、米线、粥品等），严格遵循品牌标准化流程；​承担收银、点餐、打包等服务工作，主动热情接待顾客；​维护门店前厅、后厨卫生，做到食材摆放整齐、环境干净整洁；​协助店长完成食材准备、库存盘点等日常工作。 店长：岗位职责​负责门店日常运营管理，包括餐品制作监督、食材采购与库存管控、卫生达标检查；​统筹员工排班、考勤，开展新人带教和日常培训，提升团队服务效率；​维护顾客关系，及时处理投诉建议，保障用餐体验，提升门店复购率；​配合品牌总部执行营销活动，完成营收目标；​遵守食品安全规范，确保门店合规经营。

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