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12.4综合管理部帮厨 12.4.1严格遵守公司各项规章制度及厨房管理规定，服从厨师及部门负责人的工作安排和调度，积极配合厨师完成各项厨房工作。 12.4.2负责协助厨师进行食材的初步处理，包括蔬菜的清洗、摘拣、去皮、切块，肉类的解冻、清洗、切配等，确保食材干净卫生、符合烹饪要求，为烹饪工作做好前期准备。 12.4.3协助厨师进行菜品的烹饪制作，如食材的焯水、过油、辅料准备、菜品装盘等辅助工作，在厨师指导下，保证菜品制作过程的顺利进行。 12.4.4负责厨房区域的日常清洁卫生工作，包括操作台、砧板、刀具、灶台、地面、墙面、水槽等的清洁，保持厨房环境的整洁有序，定期对厨房卫生死角进行清理。 12.4.5协助厨师进行厨具、餐具的清洗、消毒和存放工作，确保厨具餐具干净卫生，符合食品安全标准，按照规定位置摆放整齐，方便取用。 12.4.6负责食材的入库验收和存储管理，协助厨师对采购回来的食材进行数量核对、质量检查，将食材分类、分区存放于指定位置，确保食材存储环境适宜，防止食材变质浪费。 12.4.7协助做好餐前准备工作，如餐桌、餐椅的擦拭，餐具、调味品的摆放，确保就餐环境整洁舒适。 12.4.8在员工就餐期间，协助维持就餐秩序，及时补充餐具、调味品，回收用餐后的餐具，保持餐厅的整洁。 12.4.9负责餐后厨余垃圾的分类、收集和清运工作，按照公司规定和环保要求进行处理，保持垃圾存放区域的清洁，防止异味产生。 12.4.10协助厨师做好厨房物资的盘点工作，及时向厨师反馈物资短缺情况，确保厨房物资的合理库存。 12.4.11厨师未在岗时，在确保食品安全与卫生的前提下，根据现有食材合理搭配，完成简单菜品的制作，保证餐食能够按时供应。同时密切关注用餐人员的反馈，灵活调整分量与口味， 12.4.12注意个人卫生，上岗前穿戴整洁的工作服、工作帽、口罩，勤洗手，保持良好的个人卫生习惯，确保食品加工过程的卫生安全。 12.4.13积极学习烹饪基础知识和厨房操作技能，不断提升自身协助工作的能力，完成厨师及部门负责人交办的其他临时性厨房工作。

1.主动引导客人就坐点餐 2.及时打扫桌面卫生

煮米线长期，短期勿扰，需要阿姨，做过餐饮，有连锁店经验优先薪资福利:3600——4000元/月招工人数:1工作时间:16:00——21:00，没有固定休息，下大雨休息，有事可以休息工作地址:上海路夜市

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岗位职责： 1.负责顾客迎宾、点单、上菜、席间服务及结账等全流程餐饮服务工作 2.保持餐区整洁有序，及时补充餐具、纸巾等服务用品 3. 主动关注顾客需求，妥善处理用餐过程中的咨询与合理诉求 4.配合团队完成开市准备、收档清洁及日常物资盘点工作 5.遵守食品安全与卫生规范，落实门店服务标准与操作流程 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.形象端正，普通话流利，具备良好的沟通能力与服务意识 3.吃苦耐劳，责任心强，能适应轮班及节假日工作安排 4.有餐饮行业服务经验者优先，无经验者可提供带教培训 5.学历不限，热爱服务行业，愿意在岗位中持续成长

岗位职责: 1.热情迎接客人，确保客人用餐体验顺畅。 2.根据客人需求，准确无误地完成点餐服务。 3.及时响应客人需求，解决客人在用餐过程中遇到的任何问题。 4.保持工作区域的清洁与卫生，确保提供安全、卫生的餐饮环境。 任职要求: 1.具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效地与客人交流。 2.能够在快节奏环境中保持高效工作。 3.有团队合作精神，能够与同事协调工作。 4.细心、耐心，能够处理各种突发状况。

1、引导客人点餐 2、做好开裆工作并及时打扫卫生