长江东路饭店找替班师傅

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐流程优化，提升顾客满意度 4. 按时高效完成备餐、烹制、装盘及收尾工作，保障高峰时段出餐节奏 5. 协助带教新员工，传承烹饪技艺与厨房协作文化 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和至少3年中餐厨房实操经验 2.熟悉常见中式烹调技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 具备团队协作意识与责任心，能适应餐饮行业弹性工作时间 5.学历不限，有中餐相关职业资格证书者优先

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