岗位职责： 一、菜品制作 1、负责湘菜炒锅类菜品的标准化制作，确保口味符合餐厅出品要求。 2、根据菜单需求，完成食材预处理、火候控制及装盘工作。 3、参与新菜品研发，优化烹饪工艺及成本控制。 二、质量与卫生管理 1、严格执行食品安全操作规范（如《餐饮服务食品安全操作规范》），确保操作间卫生达标。 2、检查食材新鲜度，拒绝使用不合格原料。 三、团队协作 1、配合厨师长完成出餐流程，确保高峰时段出餐效率与品质。 2、协助完成备料、清洁等辅助工作。 四、制度执行 1、严格遵守《员工手册》及厨房规章制度（如《员工行为规范》《安全操作规程》）。 2、接受上级工作安排，服从管理，不得无故推诿或顶撞。 任职要求： 1、3年以上湘菜炒锅工作经验，熟悉湘菜风味及烹饪技法。 2、有自己拿手菜，擅长私房菜、醴陵菜、湘潭菜等地方菜。 3、热爱烹饪，喜欢创新钻研新菜式，对出品要求高，对市面上的新菜式的。

招聘裱花师

简单培训轻松上手岗位职责： 1.根据客户需求和订单要求，制作蛋糕 2.确保蛋糕和甜品的口味和外观符合标准； 3.参与日常的蛋糕制作工作，包括准备原料、烘焙、装饰等； 4.接受客户的反馈，并根据反馈调整产品制作流程； 5.参与培训，提升个人技能和产品品质。 任职要求： 1.对蛋糕和甜品制作有浓厚的兴趣，无需具备相关工作经验； 2.有责任心，能够独立完成产品制作； 3.良好的沟通能力和团队合作精神，能够承受工作压力； 4.愿意接受培训，不断提升个人的技能和产品的质量。

会做西餐，融合菜

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裱花师，面包师

工作环境舒适，厨房氛围很好，月休四天，准时发放工资，联系电话

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30-45岁，月薪6500-7500

招聘：裱花师 招聘：2人 性别：不限 年龄：45岁以下 学历：不限 经验：3-5年 待遇：4500-6500元/月 区域：永定区

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招聘：炒饭师傅（包吃，熟手） 薪资：4000-4500元/月 招聘：炒饭师傅一名 职责：炒饭+厨房基本杂活 要求：身体健康，吃苦耐劳，做事麻利讲究，服从安排 薪资：综合薪资：4000-4500元/月，包吃 时间：09:00-22:00 地址：澧县澧西街道金牛池社区新世纪北区116铺

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