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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准及时备齐所需配料，配合厨师完成出餐流程 3.协助打荷工作，包括餐具摆放、菜品传递、台面整理及传菜协调 4.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理规范 5. 配合完成食材盘点、库存整理及日常清洁消毒工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和服从管理意识 2. 无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，应届毕业生亦可培养 4.工作细致认真，能适应快节奏厨房环境 5.遵守食品安全法规，具备基本卫生与安全操作常识

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