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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 按照菜品要求及时打荷，准确传递菜品至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3. 保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 协助厨师长进行食材盘点与申领，合理控制损耗，保障物料供应及时 5. 配合后厨团队完成日常备餐、收档及区域整理工作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏、高强度的工作环境 3. 具备基本刀工基础和厨房安全常识，有相关经验者优先 4. 学历不限，接受应届生及转行人员，公司提供带教培训 5. 遵守职业道德，服从管理，注重个人卫生与职业形象

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