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一)晋升发展： 晋升路径：厨师---高级厨师---见习厨师长---厨师长---后场团长 晋升时间：1-3月一阶晋升考试，考试通过之后可拿绩效，12-18个月可以任职厨师长 (二)岗位职责： 1.负责公司菜品的制作工作。 2.负责灶台、调料台、地沟、烟灶、天花板的清洁工作。 3.对厨房的出品、质量负责，为顾客提供优质服务，持续提升顾客满意度。 4.协助厨师长做好员工培训。 (三)任职资格： 1.18至50岁。 2.有中餐炒锅1年左右工作经验。 3.有意愿在餐饮行业长期发展。 4.能接受有挑战性的学习、工作。 5.具备良好的服务心态、沟通能力以及学习能力。 6.能接受同一城市工作地点灵活性。

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负责员工食堂菜肴制作工作 负责对采购原料分档取料及加工工作 负责饮食卫生、室内卫生和环境卫生工作、卫生合格率100%，餐具消毒100% 负责对室内卫生和环境卫生的清扫 负责当日的菜品留样、留样标签、留样记录本登记工作 保证正确使用各种设备，保证安全使用 防火防盗，合理使用各种电器设备 负责对食材储存、加工和使用，确保食材的新鲜和卫生。 负责执行项目制定的每周/月菜谱 完成上级交办的其他的工作 年龄40岁以下、有健康证，具有厨师操作能力和经验、应变能力、责任心、细心、需熟悉常见菜品的配方和制作方法，具备一定的菜品创新能力。 享受项目员工过节福利

厨艺要好，有责任心

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