洗碗大姐

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负责后厨大碗、汤碗、面碗等大规格餐具的集中清洗、浸泡、去油、消毒，确保无残留、无油渍、无破损。 按照厨房卫生标准，对清洗后的大碗进行分类摆放、沥干，及时补给到备餐区，保障用餐高峰期餐具供应。 维护洗碗区域的清洁，定期清理水槽滤网、垃圾桶，保持洗碗机（如有）、消毒设备的正常运转。 协助厨房完成餐具盘点，发现大碗破损、数量不足时及时上报负责人。 遵守厨房安全规范，正确使用清洁剂、消毒用品，避免混用造成安全隐患。 任职要求 年龄35-60岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。 能吃苦耐劳，手脚麻利，可适应餐饮行业高峰时段的忙碌节奏。 有厨房洗碗、后厨杂工相关工作经验者优先，无经验可带薪培训。 工作认真负责，注重卫生细节，服从后厨管理人员的工作安排。

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岗位职责： 1.为顾客提供高质量的餐饮体验，确保客户满意度； 2.熟练掌握菜单，向顾客准确传达菜品详情和特色； 3.积极响应顾客需求，及时解决客户在用餐过程中遇到的问题； 4.保持工作区域清洁，遵守所有相关的食品安全规定； 5.与团队成员紧密合作，共同完成日常餐厅运营任务。 任职要求： 1.具备出色的沟通技巧和客户服务意识，能够有效进行客户互动； 2.具有团队合作精神，能与同事协同完成工作； 3.能在快节奏环境中保持高效工作； 4.对餐饮服务行业有浓厚兴趣，愿意接受挑战； 5.遵守餐厅规章制度，确保服务质量